Resumen

Se utilizó la extracción con fluidos supercríticos (SFE) para extraer quinonas del compost y monitorizar la dinámica de la comunidad microbiana durante el compostaje. Los 0,3 g de compost seco se extrajeron utilizando 3 mL min-1 de dióxido de carbono (90%) y metanol (10%) a 45°C y 25 MPa durante un tiempo de extracción de 30 min. Las quinonas extraídas se analizaron mediante cromatografía líquida de ultra alta resolución (UPLC) con 0,3 mL min-1 de fase móvil de metanol durante 50 minutos. Se obtuvo una cantidad detectada comparable de quinonas utilizando el método desarrollado y un método de extracción con disolventes orgánicos, siendo 36,06 μmol kg-1 y 34,54 μmol kg-1, respectivamente. El valor significativamente bajo del índice de disimilitud (D) entre los dos métodos (0,05) indicó que el perfil de quinonas obtenido por ambos métodos se consideraba idéntico. A continuación, el método desarrollado se aplicó para determinar la madurez del compost mediante el seguimiento del cambio de quinona durante el compostaje. La UQ-9 y la MK-7 fueron las quinonas predominantes en la fase inicial del compostaje. La diversidad de quinonas se hizo más compleja durante las etapas de enfriamiento y maduración. Este estudio demostró que la SFE había extraído con éxito quinonas de una matriz compleja con simplificación y rapidez del análisis, lo que resulta beneficioso para los análisis rutinarios.

• Materias:Reacciones químicas Propiedades fisicoquímicas Química analítica Química de los alimentos Química sostenible
• Subjects:Chemical reactions Chemicophysical properties Analytical chemistry Food chemistry Sustainable chemistry
• Palabras claves:quinonas, compost, método de extracción con disolventes orgánicos, cromatografía líquida de alta resolución, extracción con fluidos supercríticos, tiempo de ejecución cromatográfica, dinámica de la comunidad microbiana, tiempo de extracción mínimo, sfe, kg-1
• Keywords:quinones, compost, organic solvent extraction method, ultra performance liquid chromatography, supercritical fluid extraction, chromatographic run time, microbial community dynamics, min extraction time, sfe, kg−1