Las mezclas de almidón y poliéster han despertado gran interés en el desarrollo de envases biodegradables. Se utilizó un método basado en la optimización de respuestas múltiples (Deseabilidad) para evaluar las propiedades de resistencia a la tracción, fuerza de perforación, elongación y resistencia al sellado de las películas sopladas de almidón de mandioca/polipropileno adipato-co-tereftalato (PBAT) producidas mediante extrusión reactiva en un solo paso utilizando ácido tartárico (AT) como compatibilizador. Se establecieron como más deseables los resultados máximos para todas las propiedades, obteniéndose una formulación óptima que contenía (55:45) almidón/PBAT (88,2 en peso (%)), glicerol (11,0 en peso (%)) y TA (0,8 en peso (%)). Se produjeron bolsas de plástico biodegradables utilizando la película con esta formulación, y se analizaron según el método estándar de la Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). Las bolsas presentaron un índice de fallo del 45% en las pruebas de impacto de dardo en caída libre, un índice de fallo del 10% en las pruebas de carga dinámica y ningún fallo en las pruebas de carga estática. Estos resultados cumplen las especificaciones establecidas por la norma. Así pues, las bolsas de plástico biodegradable fabricadas con una formulación optimizada podrían ser útiles como alternativa a las fabricadas con materiales no biodegradables si se tiene en cuenta la capacidad nominal declarada para este material.
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