Los hidrogeles a base de pectina para aplicaciones biomédicas han atraído recientemente la atención debido a su bajo coste, gran disponibilidad de los materiales y altos niveles de biocompatibilidad. En concreto, la pectina oxidada con periodato se ha combinado con quitosano y gelatina para formar diferentes estructuras. Sin embargo, la oxidación de la pectina mediada por peróxido de hidrógeno no se ha estudiado para esta aplicación; además, hay poca información sobre el efecto del grado de oxidación en las características del hidrogel ni se ha explorado la viabilidad de estos sistemas como matrices de liberación controlada de fármacos. Así pues, en el presente trabajo se propone estudiar las propiedades de los hidrogeles de pectina oxidada con peróxido de gelatina como sistemas de administración de fármacos en aplicaciones de vendaje de heridas. Se analizaron combinaciones de pectina a diferentes grados de oxidación (alta, baja y pectina nativa) y gelatina y se probaron mediante propiedades de hinchamiento, resoplado de formas de xerogel y aerogel, SEM, FTIR y liberación de fármacos. Se determinó que los hidrogeles que contenían pectina oxidada presentaban mejores índices de hinchamiento y estabilidad, a 32°C, en comparación con los que contenían pectina nativa y sólo gelatina. La porosidad de los hidrogeles de pectina oxidada permitía tener tasas de liberación sostenidas y elevadas, lo que los convertiría en una alternativa atractiva para los apósitos de heridas.
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