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Norma

IFS PACsecure. Norma para auditorías de calidad y seguridad de materiales de envasadoIFS PACsecure. Standard for Auditing Quality and Safety of Packaging Materials

Resumen

Esta norma tiene como propósito certificar la seguridad y la calidad de los materiales de envasado y es aplicable a los fabricantes de todos tipo de envases, primarios y secundarios. Tiene disponible cuadernos de trabajo para la implementación de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) diseñados por Packaging Consortium in Canada (PAC), específicamente para el sector de los envases. Estas herramientas son útiles para identificar peligros potenciales encontrados en los 24 procesos de producción más comunes en el material de envasado.

  • Tipo de documento:Norma
  • Formato:pdf
  • Idioma:Español
  • Tamaño:2137 Kb

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Información del documento

  • Titulo:IFS PACsecure. Norma para auditorías de calidad y seguridad de materiales de envasado
  • Autor:Packaging Consortium in Canada (PAC), ; Canadian Food Inspection Agency,
  • Tipo:Norma
  • Año:2012
  • Idioma:Español
  • Editor:IFS Management GmbH
  • Materias:Tecnología de alimentos Envases para alimentos Alimentos
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