Los análisis de ciclo de vida sobre los impactos ambientales y la salud pública de materiales de empaque y envasado para alimentos y bebidas han encontrado ciertas ventajas en los plásticos por encima del vidrio. No obstante, un asunto que se ha pasado por alto son los impactos sanitarios de la posible exposición química (por ejemplo, disruptores endocrinos) mediante la migración de sustancias del empaque al alimento. En esta investigación se construyó un marco con bases en el enfoque de ciclo de vida para predecir qué sustancias pueden encontrarse en un empaque y que no sean componentes añadidos de manera intencional.
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Capítulo de libro:
Películas antimicrobianas : una revisión
Video:
Nanou Peelman | Bélgica | Biopolimeros y Bioplásticos 2015 | Serie de conferencias LLC
Artículo:
Aplicabilidad de modelos simplificados de simulación para empacado en atmósferas modificadas mediadas por perforación aplicado a productos frescos
Video:
Maquinaria de envasado, envasadoras automáticas y equipo de empaque o envasado
Informe, reporte:
Análisis de ciclo de vida de vasos desechables en México