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Informe, reporte

Cocoa Industry : integrating small farmers into the global value chainIndustria de cacao : integrando a los pequeños agricultores a la cadena de valor global

Resumen

En este documento se examinan los patrones de consolidación en la industria de cacao y sus impactos potenciales sobre las partes interesadas a lo largo de la cadena de valor, en particular los pequeños agricultores, quienes constituyen la columna vertebral de la producción mundial de este cultivo. También se discute la integración de estas personas en los mercados mundiales del grano, resaltando algunas de las situaciones críticas que enfrentan. Se ofrecen recomendaciones políticas que pueden ayudar a gobiernos, el sector privado, la comunidad internacional y los productores a fomentar el desarrollo de una economía cacaotera sostenible.

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  • Idioma:Inglés
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Información del documento

  • Titulo:Cocoa Industry : integrating small farmers into the global value chain
  • Autor:Gayi, Samuel K.; Tsowou, Komi
  • Tipo:Informe, reporte
  • Año:2016
  • Idioma:Inglés
  • Editor:United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD)
  • Materias:Agroindustria Agricultores Cacao Sostenibilidad
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