El café orgánico se caracteriza por producirse sin el uso de productos químicos y su calidad suele ser superior a aquel obtenido por métodos tradicionales. Tampoco incluye el empleo de nutrientes altamente solubles. El propósito de esta investigación fue analizar la influencia de la cosecha, el pelado y el secado sobre la calidad de este tipo de café para así contar con la mejor manera de producir un grano de alta calidad.
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Generación de flujo superficial controlado por microrrelieve: Experimentos de laboratorio y de campo
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Limpieza del cacao
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Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
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