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Infografía

Elaboración del panBread production

Resumen

Tradicionalmente, los productos de panificación ocupan un espacio en las preferencias alimenticias de nuestra población. En la actualidad, en la industria panificadora se elabora una gran cantidad de productos derivados de la harina producida a partir de diferentes cereales. En el presente módulo conoceremos un método artesanal para la elaboración del pan.

  • Tipo de documento:Infografía
  • Formato:
  • Idioma:Español
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