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En esta infografía, el usuario podrá conocer el fundamento teórico de la operación de liofilización como proceso de conservación muy empleada en la industria alimentaria. Así mismo identificar los factores que afectan el proceso y las ventajas frente a otros tipos de operaciones.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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Transferencia de Masa en Procesos de Energías Químicas - Capítulo 7 - Remoción de H2S y CO2 del Biogás por Absorción de Aminas
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Evaluación de las características químicas, funcionales, espectrales y térmicas de Sargassum wightii y Ulva rigida de la costa india
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Algoritmo de colonia de abejas artificial para la distribución de alimentos frescos sin pérdida de calidad mediante la optimización de la ruta de entrega
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El valor de los medios de comunicación de masas en la divulgación de información sobre seguridad alimentaria desde la perspectiva del Big Data
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.
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