Biblioteca73.326 documentos en línea

Artículo

The search for value and meaning in the cocoa supply chain in Costa RicaLa búsqueda de valor y significado en la cadena de suministro de cacao en Costa Rica

Resumen

En esta investigación se condujeron entrevistas cualitativas con participantes en la cadena de suministro de cacao en Costa Rica y los Estados Unidos, las cuales se complementaron con un análisis de la literatura de marketing para analizar los prospectos de las certificaciones orgánica y de Comercio Justo para mejorar el comercio ambiental y socialmente responsable del grano desde Costa Rica. Los encuestados están familiarizados con ambos sistemas y la mayoría han comerciado con cacao orgánico por algún tiempo al menos.

  • Tipo de documento:
  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
  • Tamaño:601 Kb

Cómo citar el documento

Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.

Este contenido no est� disponible para su tipo de suscripci�n

Información del documento

  • Titulo:The search for value and meaning in the cocoa supply chain in Costa Rica
  • Autor:Haynes, Jessica; Cubbage, Frederick; Mercer, Evan; Sills, Erin
  • Tipo:Artículo
  • Año:2012
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
  • Materias:Cacao Agroindustria Comercio Cultivos y suelos
  • Descarga:17