El trabajo investiga la mayor participación de las inversiones extranjeras directas (IED) en la industria alimentaria brasileña. Además de conferir a Brasil el importante papel de atraer IED al Mercosur, este flujo de inversión ha provocado cambios importantes en el sistema industrial brasileño. Un aumento en la competencia, nuevas estrategias, cambios en el número de personas ocupadas en la industria son algunos de los resultados más notables. El principal objetivo de este trabajo es investigar las razones de entrada, encontradas principalmente en las características del mercado brasileño, y los impactos en la industria local, y para señalar los efectos a largo plazo de estos cambios recientes.
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