Los aminocidos son componentes importantes de pptidos y protenas y actan como transmisores de seales. Slo los L-aminocidos se han considerado necesarios en los mamferos, incluido el ser humano. Sin embargo, en los mamferos se encuentran diversos D-aminocidos, como la D-serina, el D-aspartato, la D-alanina y la D-cistena. Poco a poco se van descubriendo las funciones fisiolgicas de estos D-aminocidos no slo en el sistema nervioso, sino tambin en el endocrino. Los receptores de N-metil-D-aspartato (NMDA) estn relacionados con el aprendizaje y la memoria. La D-serina, el D-aspartato y la D-alanina pueden unirse a los receptores NMDA. El HS generado a partir de la D-cistena reduce los enlaces disulfuro en los receptores y potencia su actividad. La actividad aberrante de los receptores est relacionada con enfermedades del sistema nervioso central (SNC), como la enfermedad de Alzheimer, la esclerosis lateral amiotrfica y la esquizofrenia. Adems, los D-aminocidos se detectan en partes del sistema endocrino, como la glndula pineal, el hipotlamo, la hipfisis, el pncreas, la glndula suprarrenal y los testculos. El D-aspartato est siendo investigado para la regulacin de la liberacin de hormonas de varios rganos endocrinos. Aqu nos centramos en los descubrimientos recientes sobre la sntesis y las funciones fisiolgicas de los D-aminocidos en los sistemas nervioso y endocrino.
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