Este libro presenta la metodología para la definición de agendas de investigación y desarrollo tecnológico e innovación para Colombia con un enfoque prospectivo, cuyo desarrollo viene en curso desde hace tres años y recopila los aportes.
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Artículo:
Simulación computacional de la concentración por evaporación osmótica del jugo de maracuyá (Passiflora edullis)
Artículo:
Un método de cruce para la quinua
Artículo:
Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza con miras a la inocuidad alimentaria
Artículo:
¿La aplicación de la tecnología digital promueve la eficiencia en la emisión de carbono en las explotaciones lecheras?
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.