Resumen

Casi todos los modelos empíricos propuestos hasta ahora para caracterizar la viscosidad de cizallamiento de los líquidos no newtonianos describen únicamente su curso monótono. Sin embargo, la aparición de nuevos materiales va acompañada de características más complicadas de su comportamiento, incluido el curso no monótono de la viscosidad de cizallamiento. Esta característica se refleja no sólo en la existencia de un punto extremo (máximo o mínimo), sino que también puede aparecer en ambos puntos extremos; es decir, esta viscosidad de cizallamiento exhibe inicialmente un adelgazamiento por cizallamiento; después de alcanzar un mínimo local, se convierte en un engrosamiento por cizallamiento, y de nuevo después de alcanzar un máximo local, tiene un carácter de adelgazamiento por cizallamiento. Es evidente que, para una descripción empírica de este comportamiento complejo, ya no es sostenible el número de parámetros utilizado hasta ahora (cuatro, cinco) en los modelos monótonos clásicos (como el de Cross o el de Carreau-Yasuda). Si se aplican más parámetros, hay que hacer hincapié en una forma algebraica relativamente sencilla de los modelos propuestos, en la no ambigüedad de los parámetros implicados y en su buena interpretación en el conjunto de la modelización. En esta contribución se ofrece una visión general de los modelos empíricos no monótonos existentes y se propone un nuevo modelo de 10 parámetros que incluye una demostración de su flexibilidad utilizando diversos datos experimentales.

• Materias:Corrosión del acero Aceites y grasas Polimeros Acero Acero inoxidable Descarga eléctrica microfluidos
• Subjects:Corrosion of steel Oils and fats Polymers Steel Stainless steel Electric shock microfluids
• Palabras claves:viscosidad de cizallamiento, punto extremo, curso del cizallamiento, modelo monótono clásico, diversos datos experimentales, modelo empírico propuesto, forma algebraica simple, modelo empírico no monótono, número de parámetros, caracterización del cizallamiento
• Keywords:shear viscosity, extreme point, course of shear, classical monotonous model, various experimental data, proposed empirical model, simple algebraic form, empirical nonmonotonous model, number of parameters, characterization of shear