Resumen

La córnea es un importante aparato del organismo, que posee una compleja estructura celular. Se estudian la transferencia de calor y masa y los parámetros térmicos durante la liofilización al vacío de la córnea. Los experimentos de liofilización de la córnea se realizaron en un liofilizador de vacío casero. La presión de la caja de liofilización era de unos 50 Pa y la temperatura de unos -10°C por control, y funcionando así se podía garantizar la proporción de supervivencia del endotelio corneal sobre el injerto normal. En el análisis teórico de la liofilización de la córnea, se estableció un modelo matemático para describir la transferencia de calor y masa durante la liofilización al vacío de la córnea. El cálculo analógico de la liofilización de la córnea se realizó mediante un programa informático de elementos finitos. Cuando la presión de la caja de liofilización era de unos 50 Pa y la temperatura de unos -10°C, el tiempo de secado de doble cara era de 170 min. En este trabajo se utilizó un método de elementos finitos de rejilla móvil. Se realizó un seguimiento continuo de la interfaz de sublimación. La malla de elementos finitos se desplaza continuamente de modo que la posición de la interfaz coincide siempre con un nodo del elemento. Se garantizó la precisión computacional. Los resultados computacionales coincidieron con los experimentales. Se demostró que el modelo matemático era razonable. El software de elementos finitos se adapta al cálculo de la transferencia de calor y masa en la liofilización de córneas.

• Materias:Análisis Matemático Álgebra Ingeniería Matemática aplicada Lógica matemática
• Subjects:Mathematical Analysis Algebra Engineering Applied Mathematics Mathematical logic
• Palabras claves:secado, transferencia de masa, congelación, congelación corneal, modelo matemático, congelación al vacío, liofilizador al vacío casero, estructura celular compleja, caja, córnea
• Keywords:drying, mass transfer, freeze, corneal freeze, mathematical model, vacuum freeze, homemade vacuum freeze dryer, complex cell structure, box, cornea