Las propiedades mecánicas del paladar blando pueden estar asociadas a anomalías respiratorias. El desplazamiento dorsal del paladar blando (DDSP) es un trastorno natural del paladar blando en los caballos, causado por el desplazamiento del borde caudal del paladar blando. Los ronquidos y una afección más grave, a veces potencialmente mortal, denominada apnea obstructiva del sueño (AOS) son formas de trastornos respiratorios relacionados con el sueño en los seres humanos que pueden afectar al paladar blando. El objetivo de este estudio era investigar el efecto de la inyección del reticulante proteico genipina en el paladar blando para modificar sus propiedades mecánicas para el tratamiento del DDSP equino, con posibles implicaciones para el tratamiento de los ronquidos y la AOS en humanos. Los experimentos ex vivo consistieron en pruebas mecánicas y un estudio en túnel de viento para examinar el efecto de la genipina en las propiedades mecánicas, el desplazamiento y la vibración del paladar blando de los equinos. Se completó un estudio piloto in vivo utilizando caballos DDSP y de control para comprobar la seguridad y eficacia de la inyección de un reactivo de genipina en el paladar blando. Las pruebas en el túnel de viento demostraron una reducción superior al 50 % de la deformación transitoria y una reducción superior al 33 % de las vibraciones en estado estacionario para todas las dosis de genipin probadas. La tensión máxima de tracción, el límite elástico y el módulo de Young fueron mayores en las muestras de paladar blando distal tratadas con genipin en un 52%, 53% y 63%, respectivamente. El estudio piloto in vivo demostró una reducción del volumen de los ronquidos en todos los caballos con DDSP y la eliminación del DDSP en al menos uno de los tres caballos. La dificultad de utilizar una aguja de inyección endoscópica de 1 metro de longitud contribuyó a una sobreinyección constante de los paladares blandos equinos, lo que provocó un estiramiento excesivo (almohadillado) y la consiguiente degradación del tejido. Estos resultados ex vivo e in vivo demostraron una reducción de la amplitud de las vibraciones y de la flacidez y un aumento de la resistencia de los paladares blandos tratados con genipina, lo que sugiere que la reticulación de genipina podría convertirse en un tratamiento eficaz y seguro para las anomalías respiratorias relacionadas con el paladar blando.
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