Resumen

Las dietas de frutas y verduras ricas en compuestos fenólicos reducen el riesgo de varios tipos de cáncer y ofrecen otros múltiples beneficios para la salud debido a su bioactividad y a sus potentes propiedades antioxidantes. Sin embargo, los beneficios para la salud humana de la mayoría de los compuestos fenólicos están restringidos debido a su limitada solubilidad acuosa, baja absorción, eflujo celular pasivo restringido y escasa estabilidad gastrointestinal. La nanotecnología se ha utilizado para administrar diversos fármacos terapéuticos a dianas específicas superando muchas de las limitaciones de los tratamientos directos. Este estudio se diseñó para desarrollar extractos ricos en fenoles de Callistemon citrinus y berberina nanoencapsulados en poli(ácido láctico-co-glicólico) (PLGA) y evaluar su eficacia contra los cánceres de mama MDA-MB 231, MCF-10A y MCF-7, que son extremadamente invasivos, moderadamente invasivos y mínimamente invasivos. Hemos conseguido encapsular alrededor del 80n de los fenólicos de C. citrinus. La mayoría de las nanopartículas encapsuladas eran poligonales con tamaños de partícula de 200 a 250 nm. La liberación de fenólicos de la encapsulación durante el almacenamiento fue bifásica durante la primera semana y se estabilizó a partir de entonces. Los fenólicos nanoencapsulados del extracto de C. citrinus, la berberina y la combinación de ambos mejoraron su bioactividad contra las tres líneas celulares de cáncer de mama en casi 2 veces. La inhibición del crecimiento de las células fue una curva lineal relativa a la concentración fenólica, con una inhibición máxima de casi el 100 t 0,1 mg/ml en comparación con el control.

• Materias:Biotecnología de alimentos Microbiología de alimentos Análisis de los Alimentos Química de los alimentos
• Subjects:Food biotechnology Food microbiology Food Analysis Food chemistry
• Palabras claves:líneas celulares de cáncer de mama, cáncer de mama invasivo mcf-7, otros múltiples beneficios para la salud, extracto de c. citrinus, beneficios para la salud humana, solubilidad acuosa limitada, la mayoría de los compuestos fenólicos, eflujo celular pasivo, escasa estabilidad gastrointestinal, potentes propiedades antioxidantes
• Keywords:breast cancer cell lines, invasive mcf-7 breast cancers, multiple other health benefits, c. citrinus extract, human health benefits, limited aqueous solubility, most phenolic compounds, passive cellular efflux, poor gastrointestinal stability, powerful antioxidant properties