Resumen

El pastoreo de invierno puede ayudar a reducir la necesidad de comprar alimentos en los sistemas de producción ganadera, cuando se termina el ganado en los pastos. Nuestro objetivo era evaluar la influencia de la densidad de población y el pastoreo de forraje acopiado en el rendimiento de los novillos de un año durante el invierno. Durante dos años se pastorearon tres praderas en invierno: I, pastizal naturalizado, y II y III, sembrados y manejados para la producción de heno durante la temporada de crecimiento pero pastoreados en invierno. Se utilizaron dos densidades de población: baja 7,41 y alta 12,35 novillos ha-1. La masa de forraje se estimó antes y después de cada evento de pastoreo, y la desaparición (consumo, meteorización y pisoteo) fue la diferencia entre ambos. La masa de forraje y el residuo difieren según la densidad de población (SD), el año (YR) y el intervalo de pastoreo (GI), y la desaparición difiere según el YR y el GI. La hierba y los componentes muertos de la composición botánica difieren según el año y el IG. No se encontraron diferencias para las leguminosas y las hierbas. La PC difirió según la edad y el índice de vegetación, y la FDN y la FAD sólo difirieron según la edad. La ganancia media diaria de los novillos fue de 0,15 kg d-1 en 2011 y de 0,68 kg d-1 en 2012 y varió según el año de cría y el índice de vegetación. Las ganancias aceptables en 2012 pueden ser producto de las condiciones ambientales que influyeron en la masa de hierba y el valor nutritivo durante el acopio y el comportamiento de los animales durante el invierno.

• Materias:Agua Aceites vegetales Agua de riego Riego-Eficiencia Plantas aromáticas cultivo de verduras -hortalizas
• Subjects:Water Vegetable oils Irrigation water Irrigation efficiency Aromatic herb cultivation of veduras - hortalizas
• Palabras claves:yr, gi, invierno, masa de hierba, densidad, ganancia media diaria, sistema de producción ganadera, año, masa de forraje, producción de heno
• Keywords:yr, gi, winter, herbage mass, density, average daily gain, livestock production system, year, forage mass, hay production