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Artículo:
Modelado del empacado en atmósferas modificadas pasivo de fresas : análisis numérico y validación del modelo
Artículo:
Efecto del método de empacado al vacío sobre la vida útil de salchichas de capoeta umbla
Artículo:
Sistemas de atmósferas modificadas y extensión de la vida útil de pescado y productos pesqueros
Tesis:
Enzimas reductoras de oxígeno en recubrimientos y películas para empacado activo
Video:
Envases inteligentes