Preparación y barismo del café

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Resumen

El mejor café puede arruinarse sin la preparación correcta. Por ello, es de vital importancia conocer las diferentes formas y métodos de preparación para lograr una extracción ideal y, de esta manera, obtener una excelente taza de café para disfrutar de sus atributos y degustarlos.

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	bv_dc_subject_spa, bv_dc_subject_eng, bv_dc_descripcion, bv_dc_url_origen, bv_dc_url_vpro, 
	bv_dc_issn_isbn, bv_dc_citacion, bv_dc_lenguaje, bv_dc_relacion, bv_dc_cobertura, bv_dc_autor, 
	bv_dc_editor, bv_dc_colaborador, bv_dc_derechos, bv_dc_ano_publicacion, bv_dc_tipo, bv_dc_formato, 
	bv_dc_archivo, bv_vp_autor_email, case 
	when bv_dc_formato = 'flv' then 'Ver en línea' 
	else concat(bv_vp_tamano,' kB') 
	end bv_vp_tamano, bv_vp_url_fuente, bv_vp_activo, bv_vp_observacion, 
	bv_vp_bibliografia, bv_fecha_insersion, bv_vp_nivel1, bv_vp_nivel2, bv_consultas, bv_descargas, 
	bv_fecha_publicacion, bv_inedito, bv_dc_autor_apa, bc_apa_volumen, bc_apa_numero, bc_apa_doi, 
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			, MATCH (bv_dc_title_spa,bv_dc_title_eng,bv_dc_title_por,bv_dc_autor,bv_dc_subject_snpi_spa,bv_dc_subject_snpi_eng,bv_dc_subject_spa, bv_dc_descripcion,bv_dc_editor) AGAINST ('') puntuacion
			, niv1_nombre, niv2_nombre, rev_revista.*, concat('<p><b>Publicado en Virtual Pro:</b> <a href=''revista/',rev_url_amigable,'''> ',
			concat(case DATE_FORMAT(rev_revista, '%m')
			when '01' then 'Enero' when '02' then 'Febrero' when '03' then 'Marzo' when '04' then 'Abril' when '05' then 'Mayo' when '06' then 'Junio' when '07' then 'Julio' when '08' then 'Agosto' when '09' then 'Septiembre'
			when '10' then 'Octubre' when '11' then 'Noviembre' when '12' then 'Diciembre'
			end, DATE_FORMAT(rev_revista, ' %Y')),' - ', rev_tema,'</a> </p>') vpro
			, case when fav_id <> '' then 'docFavorito' else '' end esFavorito
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		WHERE 1=1 and bv_vp_activo = 1 and (bv_dc_title_spa like '%%'  or bv_dc_title_eng like '%%'  or bv_dc_title_por like '%%'  or bv_dc_autor like '%%'  or bv_dc_subject_snpi_spa like '%%'  or bv_dc_subject_snpi_eng like '%%'  or bv_dc_subject_spa like '%%'  or  bv_dc_descripcion like '%%'  or bv_dc_editor like '%%' )  and niv1_url_amigable in('agricultura-agroforesteria-pesca-y-caza') and niv2_id in('4') order by puntuacion desc, bv_dc_citacion desc ) k
			) p
			where Rownumber between (0 * 20)+1 and ((0+1) * 20);")

Artículo:

Desarrollo de una bebida funcional basada en pulpa de mango, utilizando coenzima Q10, l-carnitina y microorganismos probióticos
- Agricultura, agroforestería y zootecnia |
- Agricultura y tecnologías relacionadas
Artículo:

Regímenes para optimización de la fertilización nitrogenada para la producción sostenible de maíz (Zea mays L.) en suelos volcánicos de Buea, Camerún
- Agricultura, agroforestería y zootecnia |
- Agricultura y tecnologías relacionadas
Artículo:

Espectro de las superficies descubiertas de la Tierra como indicador para el monitoreo de recursos de suelo
- Agricultura, agroforestería y zootecnia |
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Artículo:

Meta-análisis global sobre de la estabilidad del rendimiento en agricultura orgánica y de conservación
- Agricultura, agroforestería y zootecnia |
- Agricultura y tecnologías relacionadas
Artículo:

Cebado de semillas por medio de nanopartículas para mejorar la germinación, crecimiento, rendimiento y calidad de la sandía (Citrullus lanatus) en varias ubicaciones de Texas
- Agricultura, agroforestería y zootecnia |
- Agricultura y tecnologías relacionadas

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Ficha técnica

Preparación y barismo del caféCoffee. Preparation and Barismo

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