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Laccase production with submerged and solid state fermentation : benefit and cost analysisProducción de lacasa mediante fermentación sumergida y en estado sólido : análisis costo-beneficio

Resumen

El objetivo de este estudio fue analizar el costo-beneficio de la producción de lacasa enzima de alto valor en biotecnología ambiental empleando dos técnicas de fermentación: sumergida y en estado sólido. Este enfoque se utiliza comúnmente como una forma de tomar decisiones y opciones para un proyecto. De acuerdo con el resultado de la comparación, los valores de beneficio/costo y la actividad de la lacasa obtenida por la fermentación sumergida fueron de 2,42 y 29,08 U mL-1, respectivamente; para el proceso en estado sólido arrojaron valores de 1,76 y 22,62 U mL-1.

  • Tipo de documento:
  • Formato:pdf
  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Laccase production with submerged and solid state fermentation : benefit and cost analysis
DC.Title.eng
 Producción de lacasa mediante fermentación sumergida y en estado sólido : análisis costo-beneficio
DC.Creator
 Demir, Aynur; Aytar, Pınar; Gedikli, Serap; Çabuk, Ahmet; Arısoy, Münevver
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Biotecnología microbiana, Microbiología industrial, Fermentación líquida sumergida, Fermentación en estado sólido, Enzimas, lacasa, Análisis beneficio-costo
DC.Subject.eng
  •  Microbial biotechnology, Industrial microbiology, Submerged liquid fermentation, Solid state fermentation, Enzymes, laccase, Benefit-cost analysis
DC.Description.spa

El objetivo de este estudio fue analizar el costo-beneficio de la producción de lacasa enzima de alto valor en biotecnología ambiental empleando dos técnicas de fermentación: sumergida y en estado sólido. Este enfoque se utiliza comúnmente como una forma de tomar decisiones y opciones para un proyecto. De acuerdo con el resultado de la comparación, los valores de beneficio/costo y la actividad de la lacasa obtenida por la fermentación sumergida fueron de 2,42 y 29,08 U mL-1, respectivamente; para el proceso en estado sólido arrojaron valores de 1,76 y 22,62 U mL-1.

DC.Source
 http://www.hjbc.hacettepe.edu.tr/journal/volume-39/issue-3/HJBC_39_3_305-313.pdf
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/produccion-de-lacasa-mediante-fermentacion-sumergida-y-en-estado-solido-analisis-costo-beneficio
DC.Identifier.issn-isbn
 ISSN:1303-5002
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Enero 2015, Aplicaciones de la microbiología industrial. Primera entrega
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Fermentaciones líquidas sumergidas
DC.Publisher
Hacettepe University
DC.Contributor
 
DC.Rights
 
DC.Date
 2011
DC.Type
 Artículo
DC.Format
 pdf
DC.Identifier.file
20150101-030.pdf

Información del documento

  • Titulo:Laccase production with submerged and solid state fermentation : benefit and cost analysis
  • Autor:Demir, Aynur; Aytar, Pınar; Gedikli, Serap; Çabuk, Ahmet; Arısoy, Münevver
  • Tipo:Artículo
  • Año:2011
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Hacettepe University
  • Materias:Microbiología Ciencias biológicas Biotecnología Tecnología
  • Descarga:25

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