Resumen

En este estudio se analizó la producción de polihidroxialcanoatos (PHA) con Cupriavidus necator a partir de aceite residual de frituras en dos medios de crecimiento bacterial y se comparó con la generación de estos biopolímeros desde aceite vegetal puro. Ya que las frituras son populares, existe un potencial para convertir estos desperdicios en biomaterial útil. Se escogió emplear aceite de colza de uso muy extendido en Europa, del cual se han producido de manera exitosa PHA con monómeros de valerato.

• Materias:Ingeniería de la producción Biotecnología Biopolímeros Materiales
• Subjects:Production engineering Biotechnology Biopolymers Materials
• Palabras claves:Ciencia de materiales, Bioplásticos, Polihidroxialcanoatos, PHA, Polihidroxibutirato, PHB, Aceite vegetal, Aceite de colza, Aceite residual de fritura, Microorganismos, Cupriavidus necato
• Keywords:Materials science, Bioplastics, Polyhydroxyalkanoates, PHA, Polyhydroxybutyrate, PHB, Vegetable oil, Rapeseed oil, Frying residual oil, Microorganisms, Cupriavidus necato