Resumen

En este estudio se obtuvo información para el análisis de la red de valor de los productos orgánicos en México, fundamentalmente del tejido comercial de exportación. Se utilizó un primer instrumento de análisis que fue aplicado a 108 productores y exportadores con el objetivo de conocer algunos aspectos económicos, y de opinión sobre expectativas del mercado de orgánicos e intervención gubernamental. Por otro lado, y para visualizar una opinión de contraste, se usó un segundo instrumento para captar la opinión de investigadores, certificadores, productores, exportadores, funcionarios y estudiantes de carreras de agronomía y afines, respecto a un marco de análisis FODA para la agricultura orgánica en México.

• Materias:Agronomía
• Subjects:Agronomy
• Palabras claves:agroindustria, productos orgánicos, agricultura orgánica, alimentos orgánicos, mercado de productos orgánicos, agronegocios, red de valor, exportación, análisis DOFA, análisis FODA, México
• Keywords:agroindustry, organic products, organic agriculture, organic farming, organic food, organic products, organic products market, agribusiness, value net, exportation, SWOT analysis, Mexico