Resumen

El bagre de aleta amarilla del Amazonas (Pterygoplichthys pardalis) es considerado una de las mayores amenazas a la biodiversidad de los sistemas acuáticos continentales, causando graves problemas económicos y ambientales en las regiones. En este trabajo se estudia la producción de biodiesel a partir del aceite de biomasa del bagre de aleta amarilla del Amazonas. Las propiedades físicas y químicas del biocombustible producido fueron evaluadas bajo las especificaciones de la norma europea EN-14214 utilizando análisis de cromatografía de gases-espectrometría de masas, espectroscopia infrarroja y espectrometría de absorción atómica. Los resultados muestran que el biodiésel cumple todas las especificaciones de la norma, excepto el contenido de ésteres metílicos poliinsaturados. Los rendimientos obtenidos de aceite y biodiésel fueron de 9,67 y 90,71% (m/m), respectivamente. El estudio de concentraciones de ésteres metílicos identificó 17 componentes donde el 47,003% m/m correspondía a ésteres metílicos con cadenas saturadas, mientras que el 34,394% m/m se atribuyó a ésteres metílicos monosaturados y el restante (18,624% m/m) a ésteres metílicos polisaturados. Por último, el análisis mineral por absorción atómica mostró la ausencia de metales pesados Cd, Ni y Pb, así como bajas concentraciones de Ni, Fe, Cu y Zn, lo que demuestra que la calidad del combustible no se ve comprometida. El estudio indica la viabilidad de la fabricación de biodiésel utilizando aceite de biomasa de bagre de aleta amarilla del Amazonas como materia prima de bajo coste. Representa una opción ambiental para mitigar un problema global de contaminación atmosférica y, al mismo tiempo, muestra una alternativa comercial para reducir el impacto ecológico causado por este pez en los diversos ecosistemas a los que se ha extendido. Además, la gran adaptabilidad de este pez brinda la posibilidad de un proceso rentable al tener tasas muy altas de reproducción y crecimiento, permitiendo la generación de grandes cantidades de biomasa para la producción de biodiesel.

• Materias:Reacciones químicas Electroquímica Biología molecular Química analítica Química de los alimentos
• Subjects:Chemical reactions Electrochemistry Molecular biology Analytical chemistry Food chemistry
• Palabras claves:aceite de biomasa de pez vela del amazonas, biodiésel, ésteres metílicos, análisis por espectrometría de absorción atómica, estudio de las concentraciones de ésteres metílicos, pez vela del amazonas, norma europea en-14214, sistemas acuáticos continentales, metales pesados cd, ésteres metílicos monosaturados
• Keywords:amazon sailfin catfish biomass oil, biodiesel, methyl esters, atomic absorption spectrometry analyses, methyl ester concentrations study, amazon sailfin catfish, european standard en-14214, continental aquatic systems, heavy metals cd, monosaturated methyl esters