El grano de cacao después de fermentado queda con una humedad del 55% al 60%, la cual debe disminuir para que el producto pueda ser almacenado en condiciones que garanticen la calidad del producto. En esta infografía se presentan dos tipos de secado dependiendo de los procedimientos y requerimientos de producción definidos por cada organización:
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Libro:
Buenas prácticas para el desarrollo de la cadena productiva de la papa: experiencias con el proyecto INCOPA en el Perú
Artículo:
Composición cuantitativa y cualitativa de la materia orgánica del suelo en muestras del complejo de hielo de Yakutia central, Siberia oriental
Artículo:
Análisis del proceso de deshidratación de cacao (Theobroma cacao L.) en túnel de secado continuo
Artículo:
La cadena de valor del cacao en Perú y su oportunidad en el mercado mundial
Artículo:
Evaluación de la capacidad de adsorción de NH4 en agua del biocarbón derivado de la cáscara de café a diferentes temperaturas de pirólisis
Showroom:
Columna de adsorción de lecho fijo
Artículo:
Implementación de una propuesta de aprendizaje significativo de la cinemática a través de la resolución de problemas
Artículo:
Calidad sanitaria sostenible y satisfacción laboral a través de la cultura organizativa: Enfoques y resultados
Artículo:
Fibras textiles