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Este seminario web presenta las principales tendencias en relación con el procesamiento de alimentos, de acuerdo con las necesidades del consumidor, especialmente en términos de alimentación saludable.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Tesis:
Efecto de la cocción por extrusión sobre las propiedades funcionales del amaranto, la quinua, la kañiwa y el lupino
Artículo:
Mercado y los agronegocios : situación y perspectivas del gerenciamiento de las agroempresas
Libro:
Congreso científico de la quinua : memoria
Libro:
Propiedad colectiva de la tierra y producción agrícola capitalista : el caso de la quinua en el altiplano sur de Bolivia
Artículo:
Innovación dentro y fuera de los sistemas alimentarios: desafíos para contrastar las estrategias de diversificación de cultivos en Europa
Artículo:
Creación de empresas y estrategia : reflexiones desde el enfoque de recursos
Artículo:
Importancia, manejo y control de extraíbles e incrustaciones (pitch) en la fabricación de papel
Libro:
Planta de tratamiento de aguas residuales
Libro:
Tratamientos avanzados de aguas residuales industriales
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