Resumen

He aquí unos datos clave del sector orgánico de la Unión Europea:

• El sector contaba con cerca de 7,6 millones de hectáreas en 2008, que es el equivalente de 4,3% del área agrícola utilizada de los veintisiete países miembros. En el periodo 2000-2008, la tasa promedio de crecimiento anual fue de 6,7% en EU-15 y 20,0% en EU-12.
• El área cubierta por agricultura orgánica es cercana o superior a 9% del área agrícola utilizada total en cinco Estados miembros: República checa, Estonia, Letonia, Austria (15,5%) y Suecia.
• Para 2008 se estimaba que existían cerca de 197 000 conglomerados (holdings) implicados en agricultura orgánica en EU-27, esto es 1,4% del total de estos en EU-27 (0,6% en EU-12 y 2,9% en EU-15).

Este reporte es una actualización de una nota previa sobre agricultura orgánica publicada por el Directorado General para Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea en 2005. Pretende brindar los principales elementos de la dinámica del desarrollo del sector en los últimos ańos (hasta 2010). No obstante, hay que advertir que no todos los aspectos del sector se benefician de una completa cobertura de información.

El documento se apoya en distintos tipos de datos: estadísticas, datos del mercado derivados de una variedad de fuentes y datos obtenidos de medidas políticas agrícolas. Analiza diversos aspectos: certificados orgánicos y áreas en conversión; el número de tales certificados; algunas características de los conglomerados orgánicos área, mano de obra y edad de las estructuras del titular de la granja; la ruptura entre el área cultivada, la ganadería, los canales de marketing y las ventas al menor de productos orgánicos; el apoyo de la Unión Europea brindado al sector.

• Materias:Tecnología de alimentos Alimentos Industrias alimenticias
• Subjects:Food technology Food Food industry and trade
• Palabras claves:Alimentos orgánicos, Agricultura orgánica, Consumidores, Mercado, Tendencias, Políticas, Unión Europea
• Keywords:Organic foods, Organic agriculture, Consumers, Market, Trends, Policies, European Union