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Artículo

An assessment of the economic viability of ecological coffee processing technology in CameroonUna evaluación de la viabilidad económica de una tecnología ecológica de procesamiento de café en Camerún

Resumen

El café es un cultivo importante en Camerún en términos de ingresos y generación de empleo. Sin embargo, su productividad está sufriendo un declive progresivo. El gobierno de este país está abordando esta situación tomando diversas medidas, entre ellas la introducción de cuatro unidades piloto centrales despulpadoras. En esta investigación se evaluó la sostenibilidad técnica, económica y comercial de dichas unidades.

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Información del documento

  • Titulo:An assessment of the economic viability of ecological coffee processing technology in Cameroon
  • Autor:Musebe, R. O.; Agwanda, C. A.; Akiri, M.; Founcie, H.
  • Tipo:Artículo
  • Año:2014
  • Idioma:Inglés
  • Editor:Academic Journals
  • Materias:Agroindustria Industria del café Sostenibilidad
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