En este video, el ingeniero agrónomo presenta un curso sobre el manejo tecnificado del cultivo de quinua en la sierra del norte del Perú. Destaca la importancia de compartir experiencias y aplicar los conocimientos adquiridos. El ingeniero discute las características y desafíos de la producción de quinua, incluyendo la diversidad de variedades, el consumo de quinoa negra en momentos de velorios y las prácticas de siembra y cuidado de las plantas. También menciona la importancia de combatir malezas y controlar la humedad para un cultivo exitoso. Además, comparte información sobre la preparación de un caldo orgánico para proteger las plantas. El video ofrece consejos prácticos para los agricultores interesados en cultivar quinua. 

• Materias:Agroindustria Semillas - Cultivo Quinua Alimentos
• Subjects:Agro-industry Seed crops Quinoa Food
• Palabras claves:Curso; Manejo agronómico; Quinua; Producción; Siembra
• Keywords:Course; Agronomic management; Quinoa; Production; Sowing; Production; Course