Las principales áreas de oportunidad para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos las etapas de procesamiento y envasado son la mejora de las prácticas de procesamiento, la búsqueda de soluciones innovadoras de envasado y la promoción de la circularidad mediante el uso de subproductos y material de productos sobrantes para la alimentación humana. Estas soluciones se exploraron durante el segundo seminario web de impacto de la FAO.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Tesis:
Obtención y caracterización de cepas autóctonas de levaduras para la elaboración estandarizada de vinos de calidad
Artículo:
Efecto del extracto de romero sobre la estabilidad oxidativa del aceite de Camelina sativa
Artículo:
Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 7 : compostaje de bagazo de agave y vinazas tequileras
Artículo:
Evaluación de procesos para obtener ensilaje de residuos piscícolas para alimentación animal
Artículo:
Envolturas con actividad antibacteriana y antioxidante para la preservación de kumquat
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Emisiones globales de gases de efecto invernadero provenientes de materiales de construcción residencial y comercial: estrategias de mitigación para 2060
Software:
Simulación del proceso de extracción sólido-líquido EXTSL