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Protix webinar Insect-based Nutrition Dr Smetana discusses the sustainability of insect production.Seminario web de Protix sobre nutrición basada en insectos El Dr. Smetana habla de la sostenibilidad de la producción de insectos.

Seminario web sobre nutrición basada en insectos donde los ponentes comparten los últimos avances científicos, entre ellos, el Dr. Smetana, Director del Grupo de Datos Alimentarios del Instituto Alemán de Tecnologías Alimentarias. El espacio de discusión se centra en la evaluación de la sostenibilidad de las fuentes de proteínas alternativas y las tecnologías innovadoras de procesamiento de alimentos.

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  • Idioma:Inglés
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DC.Title.spa
 Protix webinar Insect-based Nutrition Dr Smetana discusses the sustainability of insect production.
DC.Title.eng
 Seminario web de Protix sobre nutrición basada en insectos El Dr. Smetana habla de la sostenibilidad de la producción de insectos.
DC.Creator
 
DC.Subject.snpi.spa
DC.Subject.snpi.eng
DC.Subject.spa
  •  Ciencia de los alimentos; Tecnología de los alimentos; Ingeniería de alimentos; Innovación en alimentos
DC.Subject.eng
  •  Food science; Food science; Food technology; Food engineering; Food innovation
DC.Description.spa

Seminario web sobre nutrición basada en insectos donde los ponentes comparten los últimos avances científicos, entre ellos, el Dr. Smetana, Director del Grupo de Datos Alimentarios del Instituto Alemán de Tecnologías Alimentarias. El espacio de discusión se centra en la evaluación de la sostenibilidad de las fuentes de proteínas alternativas y las tecnologías innovadoras de procesamiento de alimentos.

DC.Source
 https://youtu.be/cjeq2jIx2Ro
DC.Identifier.virtualpro
 http://www.revistavirtualpro.com/biblioteca/video-seminario-web-de-protix-sobre-nutrici-n-basada-en-insectos-el-dr-smetana-habla-de-la-sostenibilidad-de-la-producci-n-de-insectos-
DC.Identifier.issn-isbn
 
DC.Identifier.citacion
 Revista Virtual Pro, Septiembre 2022, Tecnología de alimentos
DC.Language
 Inglés
DC.Relation
 Ciencia y tecnología de los alimentos
DC.Publisher
Protix
DC.Contributor
 
DC.Rights
 Derechos de autor:7
DC.Date
 2020
DC.Type
 Video
DC.Format
 
DC.Identifier.file
texto.txt

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