Laura Gutierréz, doctora en Antropología e investigadora en biotecnologías agrarias, presenta un panorama de los cultivos transgénicos en Colombia.
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Artículo:
Análisis microbiológicos de levaduras secas y húmedas para fabricación de cerveza
Folleto:
Glosario del café para Puerto Rico
Artículo:
El hambre: abordaje desde la seguridad alimentaria hasta el derecho a la alimentación
Artículo:
Remoción del color del proceso de fabricación de azúcar en bruto por medio de tratamiento con membranas
Artículo:
Conservación de la calidad de los higos chumbos listos para consumo mediante el reciclaje de las cáscaras
Libro:
Metodología del marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas
Presentación:
Estudio de movimientos y tiempos
Artículo:
Estudio sobre la evaluación de la sostenibilidad de los productos innovadores
Tesis:
Materiales y prácticas de construcción sostenible