Este seminario web presenta las ideas del proyecto ProFuture, que está dando forma al futuro de las proteínas de microalgas en Europa. Destaca algunas de las innovaciones y usos de las microalgas en los alimentos,
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Libro:
Fabricando ginebra y vodka : una guía profesional para destiladores aficionados
Tesis:
Modificaciones tecnológicas para mejorar la seguridad y la calidad del jamón curado
Video:
Procesamiento del aceite vegetal
Artículo:
Estudio de la maduración de carne de cordero empleando electroforesis sds-page
Artículo:
Mejora de la eficiencia de energía y oportunidades de ahorro de costos para cervecerías
Informe, reporte:
Planta de producción de pinturas y lacas
Estudio:
Petroquímica - pinturas, barnices y lacas
Guía:
Guía de producción más limpia para el procesamiento de caña de azúcar
Informe, reporte:
Aceites y grasas comestibles