Este seminario web tiene como objetivos: explicar los procedimientos de gestión de la calidad para reducir las pérdidas de alimentos después de la cosecha; presentar la meta 12.3.1a de los ODS sobre el Índice de Pérdida de Alimentos (IPA) y los métodos estadísticos para medir las pérdidas; y explorar formas de reducir las pérdidas de alimentos después de la cosecha en los países del sudeste asiático.
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Artículo:
Identificación de compuestos aromáticos del vino mediante nariz electrónica
Libro:
Grasas y aceites en la nutrición humana
Artículo:
Extracción y caracterización de aceite de diez entradas de semilla de maní (Arachis hypogaea L.) y elaboración de maní bañado con chocolate
Artículo:
Federación y caficultura : permanencia, sostenibilidad y futuro
Guía:
Guía de implementación de un sistema de gestión ambiental (EMS) para la industria de procesamiento de carne
Informe, reporte:
Planta de producción de pinturas y lacas
Estudio:
Petroquímica - pinturas, barnices y lacas
Guía:
Guía de producción más limpia para el procesamiento de caña de azúcar
Informe, reporte:
Aceites y grasas comestibles