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2021-09-30Frutas y vegetales

FAO | Beneficios para la salud y la nutrición

En 2019, Naciones Unidas declaró 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Verduras (IYFV2021). El objetivo de este Webinar “Frutas y Verduras: Beneficios para la salud y la nutrición” es crear conciencia sobre la salud en general y, en particular, los beneficios de consumir frutas y verduras. El mayor consumo y la inclusión de frutas y verduras en nuestras dietas contribuyen a una dieta más diversificada y equilibrada, contribuyendo a hábitos y estilos de vida saludables. Las frutas y hortalizas son altamente perecederas y se necesitan políticas para reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos en el sector.

El Año Internacional de las Frutas y Hortalizas (2021) se enmarca en el Decenio de las Naciones Unidas para la Acción sobre la Nutrición (2016-2025) y el Decenio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar (2019-2028). Estas celebraciones están vinculadas y brindan mayor visibilidad a los pequeños productores y al mismo tiempo ayudan a generar conciencia sobre la seguridad alimentaria y la nutrición.

Cuando pensamos en una alimentación saludable, lo primero que pensamos son frutas y verduras coloridas ricas en vitaminas, minerales y fibras, todos vitales para un cuerpo humano saludable. El consumo de frutas y verduras es parte de una dieta sana y nutritiva, y los beneficios son enormes.

Las frutas y verduras frescas son beneficiosas para los consumidores y promueven una mayor biodiversidad, apoyan la sostenibilidad ambiental y mejoran los medios de vida de los agricultores y sus colaboradores que operan a lo largo de la cadena de valor.

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Fuente
FAO

La FAO es la agencia de las Naciones Unidas que lidera el esfuerzo internacional para poner fin al hambre. Nuestro objetivo es lograr la seguridad alimentaria para todos, y al mismo tiempo garantizar el acceso regular a alimentos suficientes y de buena calidad para llevar una vida activa y sana. Con más de 194 Estados miembros, la FAO trabaja en más de 130 países. Todos podemos desempeñar un papel importante en la erradicación del hambre.

Información del evento

  • Ciudad de Panamá - Panamá
  • 30 Septiembre 2021
  • (56) 2 2923-2170
  • Mail
  • Web