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2014-08-19Elaboración y formulación de postres en polvo

| Curso dirigido a profesionales y estudiantes involucrados en la Industria de Alimentos y Bebidas. Aprende los secretos para el desarrollo de tus propios Postres en Polvo

Presentación

Curso dirigido a profesionales y estudiantes involucrados en la Industria de Alimentos y Bebidas. Aprende los secretos para el desarrollo de tus propios Postres en Polvo 

Objetivos

  • Profundizar sobre las generalidades y tipos de Postres en Polvo.
  • Conocer los conceptos básicos y aplicaciones de los ingredientes y sus funcionalidades en los Postres en Polvo.
  • Realizar formulaciones de postres en polvo: gelatinas, flanes y mazamorras.
  • Elaborar de manera práctica sus propios postres en polvo.
  • Beneficios 
  • Contamos con especialistas en la Industria de Alimentos y Bebidas.
  • Laboratorio implementado con la más alta tecnología.
  • Entregamos material impreso.
  • Entregamos certificado de participación.

 

Lugar

Química Suiza Industrial (QSI), Av. República de Panamá 2577, Lima 13 - Perú

 

Expositora 

Vanesa Hernández

Ingeniera en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Con experiencia en el desarrollo de aplicaciones de sabores e insumos, control de calidad e Investigación y Desarrollo. Coordinadora del Laboratorio de Alimentos y Bebidas de QSI.


Inversión

Profesionales y Público en General: S/. 130.00 (Nuevos Soles) + IGV.

Estudiantes: S/. 80.00 (Nuevos Soles) + IGV.

De 5 personas a más, obtén un 10% de descuento.

 

Depósito Cuenta en Soles del BCP: 193 - 1958215 - 048


Fechas y Horarios

Teoría: Mar 19 de Agosto de 2014, 18:00 - 21:30pm

Práctica: Mier 20 de Agosto de 2014, 08:30am - 12:30pm


Informes e Inscripciones

vanesa.hernandez@qsindustrial.biz, Teléfono: +51-1 710 4000 Ext. 4071

andrea.neira@qsindustrial.biz, Teléfono: +51-1 710 4000 Ext. 2567

 

Mayor información en http://www.qsindustrial.biz/es/eventos/peru/elaboracion-y-formulacion-de-postres-en-polvo

Información del evento

  • Química Suiza Industrial (QSI), Av. República de Panamá 2577, Lima 13 - Perú - Perú
  • 19 - 20 de Agosto de 2014
  • Mail
  • Web