En Colombia los restaurantes deben cumplir los requisitos legales establecidos, no solo para su operación, sino para ofrecer a los clientes alimentos que cumplan con las Buenas Prácticas de Manufactura y se garantice la inocuidad de los alimentos por ellos preparados. En este contexto es importante que el empresario conozca por qué cumplir la ley y el cómo cumplirla para evitar sanciones, pérdidas económicas o cierres por incumplimiento, entre otros posibles problemas.

Temas

Requisitos legales - El desconocimiento de la ley no exime su cumplimiento, el conocer los requisitos legales a tener en cuenta para abrir y/o operar un restaurante permite al empresario definir las prioridades en su negocio:

• Registro Único Tributario/RUT
• Registro Nacional de Turismo/RNT
• Registro de Información tributaria/RIT
• NIT
• Matrícula mercantil.

Permisos - Al pensar en los permisos es necesario revisar que le aplica a cada restaurante y por tanto recorreremos uno a uno estos permisos, la forma de hacer cada trámite y los requisitos a cumplir: 

• Permiso de bomberos
• SST
• Permiso de planificación / uso del suelo
• Sayco&Acinpro
• Permiso sanitario / Concepto sanitario
• Certificación de manipulación de alimentos

Intensidad horaria – 1 hora

Horario: 6:00 p.m. a 7:00 p.m.

Modalidad: Online en vivo

Cierre de inscripciones miércoles 24 de noviembre de 2021

Si quieres hacer parte de este taller de formación diligencia el formulario de inscripción y por correo electrónico recibirás el enlace de conexión.

Fuente

Cámara de Comercio de Bogotá

La Cámara de Comercio de Bogotá es una institución privada sin fines de lucro que se encarga de administrar los registros mercantiles de las empresas y sociedades que se crean en Bogotá. Otorga formalidad a la actividad económica y crea alianzas para la formación de empresas.