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2015-01-01

Fermentación cultivada en vivo

El siguiente video trata sobre una breve historia, el proceso y la ciencia de la fermentación. Se centrará en ejemplos específicos de las diversas categorías de la fermentación, incluyendo la producción de alcohol, productos lácteos / fabricación de queso, vinagre / decapado, y hornear.

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2019-03-22
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Business Insider España |¡Hola! Aquí tienes todo lo que debes saber para empezar informado este viernes 22 de marzo de 2019.

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2019-03-22
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2019-03-22
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La tecnología, una galaxia de soluciones para los países del Sur

2019-03-22
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Termodinámica
Febrero 2005

Termodinámica

  • Editorial
  • Glosarios sobre teminos empleados en termodinámica
  • Fundamentos termodinámica
  • DOE fundamentals handbook, thermodynamics, heat transfer and fluid flow
  • Aplicaciones de la termodinámica
  • Thermodynamics of energy production from biomass
  • Thermodynamics of the corn-ethanol biofuel cycle
  • Termodinámica equipos y operaciones unitarias
  • Chemical Thermodynamics of aqueous electrolyte sistems industrial and environmental applications
  • La termodinámica en ciencias económicas y sociales
  • MTDATA FOR WINDOWS
  • Perfiles: Marion Pritchard
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Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Octubre 2011

Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos

  • Editorial
  • Generalidades
  • Mecánica de fluidos
  • Mezclado
  • Transferencia de calor y consideraciones energéticas
  • Transferencia de masa
  • Secado y liofilización
  • Sedimentación y centrifugación
  • Reducción de tamaño para sólidos
  • Virtual Plant Agroindustria y Alimentos
  • Perfiles: Santa Teresita de Lisieux
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Herramientas de planeación estratégica
Septiembre 2011

Herramientas de planeación estratégica

  • Editorial
  • Generalidades
  • Matriz DOFA
  • Plan de negocios
  • Cuadro de mando integral Balanced Scorecard
  • Teoría de restricciones
  • Benchmarking
  • Marco lógico
  • KAWAK Modulo de planeacion estrategica
  • Perfiles: Raúl Cuero
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Industria del Cuero y las Curtiembres
Marzo 2007

Industria del Cuero y las Curtiembres

  • Editorial
  • Algunos glosarios sobre cuero y curtiembres
  • Generalidades y aspectos varios
  • PIeles
  • Proceso de ribera
  • Curtido
  • Tinturado, teñido y secado
  • Tesis: Eliminación de color en aguas de industrias de acabado de piel mediante tecnologías de oxidac
  • Cuero y medio ambiente aspectos generales
  • Cuero y medio ambiente recursos líquidos y sólidos
  • Tesis: Tratamiento de aguas residuales de la industria de curtiembre mediante un sistema de lodos ac
  • Tesis: Diseñando nuevos productos de cuero utilizando material de residuos
  • Cuero aspectos económicos
  • ProcesSimO™
  • Perfiles: Rafael de Jesús Arias Sánchez
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Empaques y envases para alimentos
Octubre 2008

Empaques y envases para alimentos

  • Editorial
  • Glosarios
  • Generalidades
  • Materiales y métodos de envasado y empaque
  • Normas y reglamentos técnicos aplicables al envasado y empaques de aimentos
  • Nuevas tendencias de empaques para alimentos
  • Ecosistema alimentario
  • Conceptos ambientales
  • Software
  • Perfiles: Johann Sebastian Bach
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Industria Textil
Abril 2007

Industria Textil

  • Editorial
  • Glosarios de la industria textil
  • Generalidades y aspectos varios
  • Materias primas y propiedades de las fibras textiles
  • Hilado
  • Tinturado - Estampado
  • Tesis Comportamiento cinético de las fibras tencel con colorantes directos
  • Acavado
  • Tesis: Propiedades antibacteriales y de lavandería de AMS y PHMB como agentes de acabado para unifor
  • Tesis: Investigation of color removal by chemical oxidation for three reactivate textiles dyes and s
  • Industria textil y medio ambiente
  • Industria textil y aspectos economicos
  • Datasoft - Tintosoft -Textisoft - Máquinas
  • Perfiles: Médicos sin fronteras
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Planeación de la producción
Septiembre 2010

Planeación de la producción

  • Editorial
  • Pronósticos de demanda
  • Planeación de capacidad
  • Planeación Agregada
  • Planeación y requerimiento de materiales
  • Programa maestro de producción
  • Sistemas modernos de manufactura
  • Simulación de procesos productivos
  • Casos de estudio
  • Software ProSched
  • Perfiles: Yolanda Izquierdo Berrio
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Ingeniería de Métodos
Agosto 2008

Ingeniería de Métodos

  • Editorial
  • Generalidades
  • Evolución histórica
  • Productividad
  • Tiempo, movimiento y trabajo
  • Casos de estudio
  • Herramientas
  • Perfiles: Gustavo moncayo
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Procesos de Manufactura
Diciembre 2011

Procesos de Manufactura

  • Editorial
  • Generalidades Procesos de Manufactura
  • Procesos que cambian la forma del material
  • Procesos de terminado y torneado de piezas por desprendimiento de viruta
  • Procesos para el ensamble de materiales
  • Procesos para acabado de superficies
  • Procesos que cambian las propiedades químicas de los materiales
  • Siemens Product Lifecycle Management Software INCº
  • Perfiles: Infancia la edad sagrada
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Industria del chocolate
Junio 2008

Industria del chocolate

  • Editorial
  • Introducción
  • Cacao
  • Proceso
  • Chocolate
  • Chocolatier
  • Perfiles: Chiara Lubich
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Nuevos materiales y aplicaciones
Marzo 2014

Nuevos materiales y aplicaciones

  • Editorial
  • Materiales cromoactivos
  • Materiales termocrómicos
  • CZTS
  • Elastómeros avanzados
  • Caucho nitrilo-butadieno carboxilado (XNBR)
  • Espuma de titanio
  • Seda de araña
  • Perfiles: Johann Rudolph Glauber
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Logística
Febrero 2007

Logística

  • Editorial
  • Algunos glosarios de términos logísticos
  • Logística fundamentos y generalidades
  • Cadena de suministros
  • Diseño y gestión de la cadena de suministro de los residuos agroindustriales de la caña de azúcar
  • Abastecimiento
  • Almacenamiento e inventarios
  • Trasporte
  • Distribución y logística internacional
  • Tesis: Análisis multiproductivo de los costes de manipulación de mercancías en terminales portuarias
  • Implementación e integración de logística
  • Sistemas de información
  • La Logística y el Marketing
  • Software Magaya Cargo System
  • Perfiles: Sheila Watt-Cloutier
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