PerfilesPerfiles que han marcado un hito

Elsie Widdowson"La nutrición, un tema de interés nacional durante la guerra."

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Química dietista británica pionera en el estudio científico de la nutrición quien, junto al dr. Robert A. McCance y bajo la supervisión del gobierno británico, creó el programa de racionamiento de alimentos durante el transcurso de la Segunda Guerra Mundial.