Comparación de dos aproximaciones para la estimación de la incertidumbre en análisis de residuos de plaguicidas mediante cromatografía de gases
Comparison of two approaches to estimate the uncertainty for pesticide residue analysis by gas cromatography
La correcta interpretación de un resultado de medición requiere el conocimiento de la incertidumbre de la medida; de esta manera, se han desarrollado diferentes aproximaciones y guías para realizar el cálculo y la interpretación de la incertidumbre de la medición. En este estudio se comparan dos aproximaciones para la estimación de la incertidumbre de una metodología, de manera rápida y económica basada en el método QuEChERS para el análisis de 15 plaguicidas organofosforados mediante cromatografía de gases con detector de nitrógeno fósforo. El primer método empleado se basa en la aproximación descrita por la guía para la expresión de la incertidumbre de medición (GUM), la cual se apoya en la combinación de las incertidumbres involucradas en los procesos de medición de la metodología. El segundo método utilizado correspondió a la aproximación propuesta por Haslôva y Stêpán, la cual incluye algunos elementos del método de arriba hacia abajo (top down) y se basa en el empleo de los datos de repetibilidad en diferentes etapas del proceso analítico. Los resultados mostraron que al emplear la aproximación de la GUM, los valores de incertidumbre son más bajos que al utilizar el método de Haslôva. Asimismo, mediante la aproximación GUM se encontró que el aporte a la incertidumbre por la preparación de los estándares (peso, dilución y pureza) representa el principal componente. Por otro lado, mediante el método combinado se pudo establecer que la principal fuente de incertidumbre corresponde al proceso de extracción de los analitos, y, en contraste, se halló que la fuente que menor aporta corresponde a la preparación de los estándares. Finalmente, los valores calculados de incertidumbre expandida mediante el método combinado se encontraron entre el 12,7 y el 27,1% de la concentración a la cual se estimó la incertidumbre.
INTRODUCCIÓN
En la actualidad, la creciente importancia que ha tomado la seguridad alimentaria, sumado a la apertura del comercio mundial, exigen que los laboratorios de control de contaminantes estén en la capacidad de generar resultados de alta confiabilidad (1, 2); por esta razón, diferentes organizaciones buscan armonizar la interpretación de los resultados analíticos generados, con el fin de facilitar el comercio y garantizar la seguridad del consumidor (3). De esta manera, para asegurar una evaluación adecuada del cumplimiento de la reglamentación respecto a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos, ya sea de consumo nacional o con fines de exportación, nace la necesidad de realizar una estimación apropiada de la incertidumbre de medición, pues este parámetro implica conocer la calidad de los resultados generados (4) y además es una exigencia para la acreditación de los laboratorios (5).
Este documento es un artículo preparado por Diego Ahumada, Llarys Aparicio, Jean Fuentes, Jairo Guerrero y Brenda Checa. Artículo publicado en la Revista Colombiana de Química (RCQ), la cual es una publicación científica arbitrada del Departamento de Química, Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Desde su lanzamiento en 1971 y hasta 1980, la Revista Colombiana de Química publicó un volumen por año y su periodicidad cambió a uno o dos volúmenes por año desde 1981 hasta 2006. A partir de 2007 y hasta la fecha publica tres volúmenes por año. Correo de contacto: [email protected].
En: Revista Colombiana de Química
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