Biblioteca Virtual Pro - Búsqueda de BIOLOGICAL%EF%BF%BDindustria-de-alimentosSCIENCES - Página 10

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1103 resultados de BIOLOGICALï¿½industria-de-alimentosSCIENCES en industria-de-alimentos

Ponencia Procesamiento HTST de leche: evaluación de la letalidad térmica al interior de los intercambiadores de calor de placas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gut, J.A.W.; Fernandes, R.; Tadini, C.C.; Pinto, J.M..
- Año de publicación:2004.
- IdiomaInglés.
- Tamaño168 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Almidón de yuca en la industria brasileña de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Demiate, Ivo Mottin; Kotovicz, Valesca.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1366 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Estrategias empresariales en la era global : el caso del complejo sectorial venezolano de grasas y aceites
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Morales Espinosa, Agustín.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño362 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Informe, reporte La agroindustria azucarera en México
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Centro de Estudios y Finanzas Públicas de la Cámara de Diputados de México.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Capítulo de libro Hidrocoloides en la industria de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Milani, Jafar; Maleki, Gisoo.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño359 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Tesis Un estudio comparativo sobre separación de proteínas lácteas usando diversas técnicas
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:binti Wan Ali, Wan Nurfarah.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1100 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Fotólisis de los trans-iso-alfa-ácidos y los trans-tetrahidroiso-alfa-ácidos derivados del lúpulo: identificación de productos en relación con el sabor de sol de la cerveza
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Heyerick, Arne; Zhao, Yining; Sandra, Pat; Huvaere, Kevin; Roelens, Frederik; Keukeleire, Denis De.
- Año de publicación:2003.
- IdiomaInglés.
- Tamaño227 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Mejorando la producción de quinua con innovaciones tecnológicas en Tiraque
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Trabajo de curso Instalación de agroindustria láctea comunitaria
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Escurra Paredes, Miguel.
- Año de publicación:2000.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño129 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Guía Guía para la aplicación de un programa ARCPC en una industria de derivados de harina: Panificación, bollería y pastelería
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño410 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Manual Manual de buenas prácticas de manufactura y procedimiento operacional de sanitización estándar para la industria empacadora no TIF (Tipo Inspección Federal) de carnes frías y embutidos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, México. Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA); , Consejo Mexicano de la Carne.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño617 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Norma [Norma mexicana para envasar café]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, Dirección General de Normas Mexicanas.
- Año de publicación:1981.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño36 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2008 - Industria del café
Tesis Utilización de la harina de quinua (Chenopodium Quinoa Wild) en el proceso de panificación
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Arroyave Sierra, Lina María; Esguerra Romero , Carolina.
- Año de publicación:2006.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño3755 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Video Quinua: agricultoras de Huancavelica se reunieron con viceministro y Primera Dama
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Tesis Factibilidad de la fermentación principal continua de cerveza usando levadura inmovilizada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Virkajärvi, Ilkka.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
- Tamaño878 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Artículo Utilización de subproductos de la industria tequilera. Parte 4 : biodegradación del intestino grueso de cerdos con bagazo de agave húmedo
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Íñiguez, Gilberto; Vaca, Pilar.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño3800 kB
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- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Video Soberanía alimentaria - Quinua y gallina araucana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Video Mil-agros. La quinua de Boyacá
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Características de calidad y vida útil de una bebida de almendras homogenizada a ultra alta presión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Normativa y calidad alimentaria
- Autor:Ferragut, Victoria; Valencia-Flores, Dora C.; Pérez-González, Marianita; Gallardo, Joan; Hernández-Herrero, Manuela.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
- Tamaño418 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Tesis Pasteurización de leche con energías renovables en una comunidad rural de Cusco (Perú)
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Alcón Morlas, Tatiana.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño1300 kB
- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche

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