Publicado en Virtual Pro: Julio 2014 - Ciencia y Agricultura Vol. 11 No. 2
Publicado en Virtual Pro: Abril 2011 - Ciencia en Desarrollo Vol. 3 Núm. 2
Informe, reporte El cultivo y linaje de las variedades de lúpulo
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Publicado en Virtual Pro: Junio 2021 - Perspectivas tecnológicas en agricultura
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - ION Vol. 30 Núm. 2
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Artículo Ajustando la reología de la masa
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Informe, reporte Ingredientes lácteos para la industria de panificación
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2018 - ION Vol. 31 Núm. 2
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Junio 2020 - Universitas Scientiarum Vol. 25 No.2
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Publicado en Virtual Pro: Abril 2006 - Ing. Investig. Vol 26. No. 1
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.