Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Artículo Resolución del agotamiento del agua subterránea en India y el logro de la seguridad alimentaria
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2010 - Bebidas alcohólicas destiladas
Artículo Propiedades fisicoquímicas y funcionales de la harina de batata Ndou pretratada químicamente
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Artículo Características reológicas y de calidad del pan taftoon afectadas por las gomas salep y persa
Artículo Sistemas de atmósferas modificadas y extensión de la vida útil de pescado y productos pesqueros
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Informe, reporte Desechos de empaques de alimentos e impactos ambientales
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Publicado en Virtual Pro: Abril 2010 - Ing. Investig. Vol 30. No. 1
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2007 - Enología - Industria del vino
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2018 - Ciencia en Desarrollo Vol. 9 Núm. 1
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.