Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Ing. Investig. Vol 33. No 1
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2010 - Agroindustria azucarera
Publicado en Virtual Pro: Enero 2005 - Productos Cárnicos
Publicado en Virtual Pro: Julio 2016 - Ciencia y Agricultura Vol. 13 No. 2
Publicado en Virtual Pro: Junio 2017 - Ingeniare. Revista chilena de ingeniería Vol. 25 Núm. 2
Artículo Evaluación del efecto de la fritura electromagnética de harina de cebada en la calidad del yogur
Publicado en Virtual Pro: Enero 2014 - Ciencia y Agricultura Vol. 11 No. 1
Publicado en Virtual Pro: Abril 2011 - Ing. Investig. Vol 31. No. 1
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.