Informe, reporte Estudio de mercado Chile : aceites y grasas
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Informe, reporte Estudio de mercado México : aceites y grasas
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Informe, reporte Estudio de mercado Perú : sector aceites
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2010 - Grasas y aceites comestibles vegetales
Informe, reporte Estudio de mercado Brasil : sector aceites vegetales
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Capítulo de libro Oleaginosas, aceites y grasas
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Folleto Caña de azúcar
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Trabajo de curso Industria azucarera
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Página web [Biblioteca de los ingenieros azucareros]
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