Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Desarrollo de procesos productivos de quesos madurados en tres municipios del departamento de Caldas
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2009 - Ing. Investig. Vol 29. No. 3
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Artículo Modelamiento de los Procesos Logísticos de una Empresa de Productos Lácteos en la Región Caribe
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2014 - Ingeniare Núm. 17 (2014)
Informe, reporte La agroindustria catalizador del desarrollo
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2009 - Agroindustria aplicada a alimentos
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Proceso Proceso del Chocolate
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Identificación de agentes micóticos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento
Publicado en Virtual Pro: Julio 2017 - Ciencia y Agricultura Vol. 14 No. 2
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2011 - Leche
Artículo Propiedades antioxidantes y nutricionales de preparados domésticos y comerciales de leche de coco
Informe, reporte Caracterización del valor nutricional de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2005 - Leche - Industria Láctea
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.