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Informe, reporte Un análisis de evaluación de ciclo de vida en empaques y envases para alimentos y bebidas
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Capítulo de libro Enzimas producidas por microorganismos en la industria de alimentos
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Libro Aditivos para alimentos
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Tesis Estudios del agente de esterilización vapor de peróxido de hidrógeno mediante diagnóstico óptico
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Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Infografía:
Sistemas de calidad. Six Sigma
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.