Publicado en Virtual Pro: Febrero 2016 - Biotecnología e industria
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Publicado en Virtual Pro: Mayo 2007 - Cerveza
Video Aditivos alimentarios
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo El efecto del almacenamiento por congelación sobre la calidad de carne de pavo empacada al vacío
Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Importancia de la medición objetiva y subjetiva de la calidad de los alimentos y su interrelación
Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Artículo Nanotecnología en la comida
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2009 - Nanotecnología aplicada a procesos industriales
Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Aplicaciones y cuestiones toxicológicas que rodean a la nanotecnología en la industria de alimentos
Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Publicado en Virtual Pro: Febrero 2015 - Aplicaciones de la microbiología industrial. Segunda entrega
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Nutracéuticos : una revisión
Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Publicado en Virtual Pro: Enero 2008 - Panificación
Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Informe, reporte Nanotecnologías para empacado de alimentos : reportando las tendencias de investigación en ciencia y tecnología
Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Informe, reporte:
Diagnóstico sobre la logística del comercio internacional y su incidencia en la competitividad de las exportaciones de los países miembros
Artículo:
Nuevas necesidades cosméticas : tendencias y productos específicos
Manual:
Química de los taninos
Artículo:
Influencia del COVID-19 en las dinámicas de exportación, producción y consumo de carne vacuna en Colombia y el mundo: Una revisión monográfica.