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Video Alimentos funcionales y nutraceúticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sánchez, Ascención Marcos.
- Año de publicación:2008.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:Universidad Técnica Particular de Loja - UTPL..
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Los nutrimentos y los nutracéuticos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Universidad Nacional Autónoma de México, .
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:Universidad Nacional Autónoma de México. Mirador universitario.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Nutracéuticos : nueva era de la medicina y la salud
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Pandey, Manisha; Verma, Rohit K.; Saraf, Shubbini A..
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1400 kB
- Formatopdf.
- Editor:Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research (AJPCR).
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Ponencia Cultivos Fertilizantes para Alimentos funcionales
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Bruulsema, T. W.
- Año de publicación:2002.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1400 kB
- Formatopdf.
- Editor:Potash & Phosphate Institute of Canada (PPIC).
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Alimentos funcionales. Parte 1
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Earley, Helen; Kelleher, Aoife.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:Canal TeagascMedia / Youtube..
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo El papel de los alimentos funcionales, los nutracéuticos y los suplementos alimenticios en la salud intestinal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cencic, Avrelija; Chingwaru, Walter.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
- Tamaño295 kB
- Formatopdf.
- Editor:Multidiscipisciplinario Digital Publishing Institute (MDPI).
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Guía Alimentos funcionales para una alimentación más saludable
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cadaval, Ainara; Artiach Escauriaza, Belén; Garín Barrutia, Usoa; Pérez Rodrigo, Carmen; Aranceta, Javier.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño582 kB
- Formatopdf.
- Editor:Central Lechera Asturiana de la Corporación Alimentaria Peñasanta S.A..
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Otro Glosario de la industria de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Western Canadian Functional Food and Natural Health Product Network WCFN.
- Año de publicación:0.
- IdiomaInglés.
- Tamaño221 kB
- Formato.
- Editor:Food Marketing Institute.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Potencial de la nanotecnología para alimentos funcionales
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Momin, Jafarali K.; Jayakumar, Chitra; Prajapati, Jashbhai B..
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
- Tamaño193 kB
- Formatopdf.
- Editor:College of Food and Agriculture, United Arab Emirates University.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Artículo Nutracéuticos : una revisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Sarin, Rajat; Sharma, Manisha; Singh, Robin; Kumar, Sunil.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño1000 kB
- Formatopdf.
- Editor:Moksha Publishing House.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Alimentos funcionales : [nutrientes básicos]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Zamora, Salvador.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:Canal Grupo Hefema / Youtube.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Los nutracéuticos : lo que es conveniente saber
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Biruete Guzmán, A.; Juárez Hernández, E.; Sieiro Ortega, E.; Romero Viruegas, R.; Silencio Barrita, J. L..
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño160 kB
- Formatopdf.
- Editor:Sociedad Mexicana de Pediatría A.C..
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Página web Inteligencia del sector agroalimentario canadiense
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Canadian Agriculture and Agri-Food Canada AAFC.
- Año de publicación:2019.
- IdiomaInglés.
- Tamaño20 kB
- Formato.
- Editor:Canadian Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC).
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Conceptos y tendencias de los alimentos funcionales : una revisión
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ramesh, C. K.; Jamuna, K. S.; , Raghavendra.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
- Tamaño385 kB
- Formatopdf.
- Editor:rtechnology.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Alimentos funcionales: Conceptos, tendencias, desarrollo y oportunidades para Colombia
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Gutiérrez, Luis Felipe.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaEspañol.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:ICTA - UNAL.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Aceites y grasas vegetales como ingrediente funcional en productos cárnicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Totosaus, Alfonso ; Fernández-Reche, J.; Rojas-Morín, A..
- Año de publicación:2011.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño382 kB
- Formatopdf.
- Editor:Alfonso Totosaus.
Artículo Los productos nutracéuticos oportunidades para los recursos naturales autóctonos : el papel de los investigadores
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Boucher, François.
- Año de publicación:1999.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño49 kB
- Formatopdf.
- Editor:Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Video Los alimentos funcionales para la vitalidad: una entrevista con el Dr. Vargas de Colombia. Parte 1
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Vargas Mercado, Tulio Enrique.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- TamañoVer en línea
- Formatoflv.
- Editor:Canal SupreMasterTV08 / Youtube..
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Alimentos de origen animal con efectos nutracéuticos para la salud humana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Betancourt López, Liliana; Afanador Téllez, Germán.
- Año de publicación:2009.
- IdiomaEspañol.
- Tamaño156 kB
- Formatopdf.
- Editor:Universidad de La Salle.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Carotenoides : fuentes, propiedades medicinales y su aplicación en la industria de alimentos y nutracéutica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Jaswir, Irwandi; Noviendri, Dedi; Fitri Hasrini, Reno; Octavianti, Fitri.
- Año de publicación:2011.
- IdiomaInglés.
- Tamaño238 kB
- Formatopdf.
- Editor:Academic Journals.
- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias

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