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9464 resultados de tecnologÃa de alimentos

Video Quinua: agricultoras de Huancavelica se reunieron con viceministro y Primera Dama
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo Avances en métodos, procesos y sistemas de empaque
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Mahalik, Nitaigour Premchand.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Capacitación de PyMEs para ensayos de vida útil de alimentos congelados y aplicación novedosa de empacado inteligente para el monitoreo de la cadena de frío
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Tsironi, Theofania; Giannoglou, Marianna; Platakou, Eleni; Taoukis, Petros.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Efectividad antimicrobiana de especias : un enfoque para su uso en sistemas de conservación de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Leite de Souza, Evandro; Montenegro Stamford, Tânia Lúcia; Oliveira Lima, Edeltrudes de; Nogueira Trajano, Vinícius; Barbosa Filho, José Maria.
- Año de publicación:2005.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Diseño e Implementación de un Sistema de Trazabilidad de Compartición de Datos Basado en Contratos Inteligentes de Blockchain
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Kang, Yang; Li, Qiang.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Nanomateriales artificiales en alimentos : implicaciones para la seguridad alimentaria y la salud del consumidor
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Martirosyan, Alina; Schneider, Yves Jacques.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Predicción de propiedades físicas de alimentos para operaciones unitarias
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Báliant, Ágnes.
- Año de publicación:2001.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Artículo Bacteriocinas a partir de bacterias ácido-lácticas : purificación, propiedades y uso como bioconservantes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Parada, José Luis; Ricoy Caron, Carolina; P. Medeiros, Adriane Bianchi; Soccol, Carlos Ricardo.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Soberanía alimentaria - Quinua y gallina araucana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Video Mil-agros. La quinua de Boyacá
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Video Ssecador experimental de lecho fluidizado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Narváez, Edison; Jaramillo, Angélica.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Mapeo de conocimiento de la visualización de tecnología verde con herramientas bibliométricas.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Xia, Shiliang; Zhong, Kaiyang.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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Artículo Determinación simultáneas de tartrazina y amarillo crepúsculo en alimentos mediante espectrofotometría UV-Vis y métodos de calibración multivariada
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Santos, Mara Eliza dos; Demiate, Ivo Mottin; Nagata, Noemi.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaPortugues.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Investigación sobre arte público Parametrización de la instalación interactiva basada en sensores y realidad virtual
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Song, Shukui.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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Artículo Evaluación y gestión de activos intangibles de empresas de alta tecnología desde la perspectiva de Monte Carlo y la seguridad de las redes
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Wan, Xinya; Li, Yonghai.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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Artículo Análisis socio-ambiental de la reducción del desperdicio de alimentos a través de la economía compartida
- Categoría:Medio ambiente -- Gestión de residuos
- Autor:Makov, Tamar; Shepon, Alon; Krones, Jonathan; Gupta, Clare; Chertow, Marian.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Julio 2020 - Gestión integral de residuos sólidos
Artículo Método de diseño de modelos 3D de personajes de animación multivisual basado en tecnología de RV.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Li, Leiming; Zhu, Wenyao; Hu, Hongwei.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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Libro Los organismos modificados genÃ©ticamente, los consumidores, la inocuidad de los alimentos y el medio ambiente (FrancÃ©s)
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:FAO, .
- Año de publicación:2001.
- IdiomaFrances.
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- Publicado en Virtual Pro: Agosto 2010 - Biotecnología agroindustrial
Artículo Diseño e Investigación de un Robot Inteligente de Monitoreo de Seguridad para la Construcción de Pozos de Minas de Carbón.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería civil y afines
- Autor:Fu, Wenjun; Xu, Ying; Liu, Liangping; Zhang, Liang.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Un Nuevo Algoritmo de Selección Óptima para la Exportación Comercial Agrícola en Internet de las Cosas Habilitado por Blockchain.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Cao, Shuhao.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Revisión sobre gestión de calidad y operaciones en las cadenas de suministro de alimentos
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de operaciones (seguridad industrial, salud ocupacional)
- Autor:He, Yong; Huang, Hongfu; Li, Dong; Shi, Chunming; Wu, Sarah J..
- Año de publicación:2018.
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- Publicado en Virtual Pro: Febrero 2020 - Gestión de operaciones
Informe, reporte Calidad de los alimentos orgánicos vs. Alimentos convencionales y efectos sobre la salud
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Matt, Darja; Luik, Anne; Peetsmann, Elen; Pehme, Sirli; Rembialkowska, Ewa.
- Año de publicación:2011.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Video Comentarios respecto a la situación actual de la maca y la quinua en el Perú
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Informe, reporte Investigando las necesidades de los gerentes de marca para el diseño de empaques para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Chrysochou, Polymeros; Festila, Alexandra; Georgieva, Aleksandra; Todorova, Diana.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Coberturas luminiscentes impresas basadas en ZnO nanométrico para empacado activo e inteligente
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Sarapulova, O. O.; Sherstiuk, V. P..
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Técnicas de modelización para mejorar la calidad de los alimentos mediante inteligencia artificial
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Varsha, Sahni; Sandeep, Srivastava; Rijwan, Khan.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Optimización del Sistema de Procesamiento de Datos para el Proceso de Ejercicio y Fitness Basado en Internet de las Cosas.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Wang, Yiming; Gong, Xidan.
- Año de publicación:2021.
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Video Entrevista al ing. Marco Fung. Exportación de quinua peruana
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Artículo El Proyecto Basura reconsiderado : desde una arqueología del siglo XX de residuos alimenticios a un estudio contemporáneo de los desperdicios de empaques para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lehmann, La Vergne.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Video El proyecto tricorder: utilizar la nanotecnología para evaluar el contenido, la seguridad y la calidad de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:Wishart, David.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Proceso Proceso de producción de café
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:, Virtual Pro.
- Año de publicación:2020.
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Artículo Modelo de evolución del riesgo sanitario para la seguridad alimentaria basado en la teoría de las perspectivas
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Jun, Luo; Baichao, Ma; Yongle, Zhao; Tingqiang, Chen.
- Año de publicación:2018.
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Artículo Revisión de la regulación y la evaluación de seguridad de sustancias alimenticias en diversos países y jurisdicciones
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Magnuson, Bernadene; Munro, Ian; Abbot, Peter; Baldwin, Nigel; López García, Rebeca; Ly, Karen; McGirr, Larry; Roberts, Ashley; Socolovsky, Susan.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Ataque de reempaquetamiento de aplicaciones de Android mejorado en la red del vehículo.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Lee, Yousik; Woo, Samuel; Lee, Jungho; Song, Yunkeun; Moon, Heeseok; Lee, Dong Hoon.
- Año de publicación:2019.
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Artículo La química del color en los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Sánchez Juan, Rocío.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video HRS Spiratube : frutas y verduras, proceso aséptico
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, HRS Spiratube.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo El uso de la tecnología de posicionamiento y detección remota óptica basada en inteligencia artificial en la tecnología de procesamiento microelectrónico.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Yan, Chenqi; Tan, Mengchao.
- Año de publicación:2021.
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Video Webinar - Etiqueta limpia en la industria moderna de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Ramírez, Rosa María.
- Año de publicación:2021.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Un estudio sobre la adquisición de conocimientos de TI por parte de los estudiantes y su implicación en el aprendizaje móvil.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:Balavivekanandhan, A.; Arulchelvan, S..
- Año de publicación:2015.
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Video Seguridad de los edulcorantes no calóricos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Magnuson, Bernardene.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Carvacrol y timol para empacado fresco de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Ramos, Marina; Beltrán, Ana; Valdés, Arancha; Peltzer, Mercedes A.; Jiménez, Alfonso; Garrigos, María C.; Zaikov, Gennady E..
- Año de publicación:2013.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Artículo Diseño integrado de un sistema de visualización inteligente de imágenes 3D basado en tecnología de realidad virtual.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Li, Liang.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Estabilidad de carotenoides a base de calabaza frente a la luz y el calor en alimentos fotosensibles: una bebida coloreada con carotenoides
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Atencio, Sharmaine; Verkempinck, Sarah H. E.; Reineke, Kai; Hendrickx, Marc; Van Loey, Ann.
- Año de publicación:2022.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2022 - Tecnología de alimentos
Showroom Centrifugadora de discos
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería mecánica y afines
- Autor:.
- Año de publicación:2023.
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Manual Congelación de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:De Michelis, Antonio.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
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Video Tierra Campo TV - Jornadas Provinciales de Quinua - Energías alternativas - Agrotécnica
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2015 - Agroindustria de la quinua
Manual Deshidratación y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareños y comerciales de pequeña escala
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:De Michelis, Antonio; Ohaco, Elizabeth.
- Año de publicación:2015.
- IdiomaEspañol.
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Video Cambiando Las Reglas Del Juego: Un Documental Del Dr. Mercola
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Mercola, Joseph; , Huber.
- Año de publicación:2016.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Boletín La lonchera : cómo empacar almuerzos seguros para niños preescolares
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Peterson, Shirley.
- Año de publicación:2004.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Video Intercambiadores de calor tubulares con Tetra Pak® flotante en el interior
- Categoría:Equipos y accesorios -- Equipos de transferencia de calor y energía
- Autor:, Tetra Pak.
- Año de publicación:2017.
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- Publicado en Virtual Pro: Enero 2020 - Intercambiadores de calor
Artículo Un Sistema de Interacción Humano-Computadora para un Museo de Herramientas Agrícolas Basado en la Tecnología de Realidad Virtual.
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de tecnología
- Autor:Yang, Ying; Fan, Yiyi; Sun, Ruizhi.
- Año de publicación:2019.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Películas y recubrimientos biopoliméricos en aplicaciones para empaques : una revisión de desarrollos recientes
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Vartiainen, Jari; Vähä Nissi, Mika; Harlin, Ali.
- Año de publicación:2014.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Empacado inteligente como instrumento para monitorear factores de riesgo en alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Pavelková, Adriana.
- Año de publicación:2012.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Página web [Software aditivos alimentarios 1.0]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:, FanitySoft.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
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- Formatoexe.
- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
Artículo Diseño de un intercambiador de calor de doble tubos para acoplar a una planta piloto de producción de harina y bebida de soya
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Malagón Sánchez, Carlos Alberto; Cuervo Garcés, Laura Viviana.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Mayo 2020 - Agroindustria alimentaria
Artículo Tendencias investigativas de la nanotecnología en empaques y envases para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Méndez Naranjo, Katia Cecilia; Caicedo Palacios, María Lorena; Bedoya Correa, Sandra María; Ríos Mesa, Andrés; Zuluaga Gallego, Robín; Giraldo Ramírez, Diana Patricia.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Investigación de la aplicación de la tecnología de extracción de fotogramas clave combinada con el algoritmo Faster R-CNN optimizado en el análisis de videos de tráfico.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Jiang, Zhi-guang; Shi, Xiao-tian.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Enzimas en procesamiento de alimentos : una revisión resumida sobre estrategias para una mejor biocatálisis
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Fernandes, Pedro.
- Año de publicación:2010.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Empaque de alimentos y su impacto ambiental
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Marsh, Kenneth; Bugusu, Betty.
- Año de publicación:2007.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2008 - Empaques y envases para alimentos
Artículo Evaluación comparativa del ciclo de vida de envases de distribución reutilizables y desechables para alimentos frescos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Kim, Soo Y.; Kang, Dong H.; Charoensri, Korakot; Ryu, Jae R.; Shin, Yang J.; Park, Hyun J..
- Año de publicación:2023.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Transformación de residuos de alimentos en energía: una visión general de los enfoques sostenibles para la gestión del desperdicio de alimentos y la reciclaje de nutrientes
- Categoría:Medio ambiente -- Gestión de residuos
- Autor:Paritosh, Kunwar; Kushwaha, Sandeep K.; Yadav, Monika; Pareek, Nidhi; Chawade, Aakash; Vivekanand, Vivekanand.
- Año de publicación:2017.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Julio 2020 - Gestión integral de residuos sólidos
Artículo Determinación de propiedades termofísicas de alimentos liofilizados
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Chakraborty, R.; Saha, A. K.; Bhattacharya, P..
- Año de publicación:2006.
- IdiomaInglés.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Folleto Historia del chocolate : [la comida de los dioses]
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Dirección Nacional de Alimentos.
- Año de publicación:0.
- IdiomaEspañol.
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- Editor:bv_dc_editor.
- Publicado en Virtual Pro: Junio 2008 - Industria del chocolate
Artículo Modelado e investigación sobre el sistema complejo de acumulación de capital humano en empresas de alta tecnología basado en big data.
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Shen, Yanan.
- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Formatopdf.
- Editor:bv_dc_editor.
Artículo Contribución de los tocoles a las propiedades sensoriales, la estabilidad y la calidad general de los alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Amélia, Delgado; Said, Al-Hamimi; Mohamed Fawzy, Ramadan; Maryna De, Wit; Alessandra, Durazzo; Kar Lin, Nyam; Manel, Issaoui.
- Año de publicación:2020.
- IdiomaInglés.
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- Editor:bv_dc_editor.
Artículo La influencia del modo de entrada multimedia basado en un modelo discreto de sistema complejo en la capacidad de inglés de los estudiantes universitarios.
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Wang, Xiaoge; Zhao, Weihong; Xu, Yuanyuan.
- Año de publicación:2021.
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- Editor:bv_dc_editor.
Norma Producción de empaques para alimentos. Código SQF, módulos 2 y 13. Categoría 27 del sector de alimentos. Un código de aseguramiento del proveedor basado en APPCC para la industria de alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Safe Quality Food Institute (SQFI), .
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Ponencia ¿Empacado en atmósfera modificada con alto contenido de oxígeno de carnes orgánicas?
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Lücke, Friedrich Karl; Schreiber, Sonja.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Ponencia Incorporando los impactos sanitarios de la exposición de sustancias químicas en empacado de alimentos en un análisis de ciclo de vida
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Ernstoff, Alexi; Trier, Xenia; Jolliet, Olivier; Fantke, Peter.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Video Proceso de liofilización
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Universitas Granatensis., .
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Interacciones empaque-alimento : migración
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Navia, Diana Paola; Ayala, Alfredo Adolfo; Villada, Héctor Samuel.
- Año de publicación:2014.
- IdiomaEspañol.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Informe, reporte Nanotecnologías para empacado de alimentos : reportando las tendencias de investigación en ciencia y tecnología
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
- Autor:K. R., Robinson D.; Morrison, M. J..
- Año de publicación:0.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2013 - Nanotecnología - Algunas aplicaciones e impactos
Video Métodos de ensayo de empacado para la validación de materiales de barrera estériles
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Mach, Wendy.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
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- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Duan, Chao; Luo, Jun.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Investigación sobre el cultivo de medios digitales de precisión basado en tecnología de inteligencia computacional predictiva.
- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de tecnología
- Autor:Lin, Yuke; Zhang, Ying.
- Año de publicación:2021.
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- Autor:Feng, Tianlin; Chen, Huizhi; Zhang, Min.
- Año de publicación:2023.
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- Autor:Bruna, J. E.; Quilodrán, H.; Guarda, A.; Rodríguez, F.; Galotto, M. J.; Figueroa, P..
- Año de publicación:2015.
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- Año de publicación:2021.
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- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Lin, Li.
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Boucher, François.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
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- Categoría:Industria y tecnología química -- Industria química de transformación
- Autor:.
- Año de publicación:2018.
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- Año de publicación:2013.
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- Autor:Moldovan, Bianca; David, Luminiţa.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Tesis Compuestos en materiales de empaques para alimentos : perfil toxicológico de factores conocidos y desconocidos
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- Autor:Rosenmai, Anna Kjerstine.
- Año de publicación:2014.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:.
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
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- Categoría:Gestión y administración -- Gestión de tecnología
- Autor:Kim, Mi-Sun; Shin, Dong-Ho; Kim, Jae-Soo; Lee, Byeong-Hee.
- Año de publicación:2015.
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Pagno, Carlos Henrique; Souza, Lucéia Fatima; Hickmann Flores, Simone; Vogt de Jong, Erna.
- Año de publicación:2014.
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- Año de publicación:2001.
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Bicas, Juliano Lemos; Silva, Júnio Cota; Dionísio, Ana Paula; Pastore, Gláucia Maria.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Kinsey, Jean.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
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- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Bioingeniería, biotecnología, nanotecnología y afines
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- Autor:Cholewa-Wójcik, Agnieszka; Kawecka, Agnieszka.
- Año de publicación:2014.
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- Año de publicación:2022.
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- Autor:Pavelková, Adriana.
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Capítulo de libro Adhesión bacteriana a superficies de contacto con alimentos
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- Año de publicación:2007.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
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Video Conservantes. Parte 1
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Gates, Stefan.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Conservantes. Parte 2
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Gates, Stefan.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video Conservantes. Parte 3
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Gates, Stefan.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Video El futuro del Agro - Agroindustria | Bancolombia
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agroforesteria
- Autor:.
- Año de publicación:2018.
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Informe, reporte Estudio sobre la recuperación de envases de aluminio
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:, Asociación para el Reciclado de Productos de Aluminio; , Federación Española de la Recuperación y el Reciclaje.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Tesis Diseño de la seguridad y la confiabilidad de un equipo para una línea de empacado aséptico de alimentos líquidos usando ingeniería de mantenimiento
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Riccetti, Sauro.
- Año de publicación:2011.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Artículo Modificación de sistemas alimentarios mediante ultrasonidos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:L. M., Carrillo-Lopez; A. D., Alarcon-Rojo; L., Luna-Rodriguez; R., Reyes-Villagrana.
- Año de publicación:2017.
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Video Pérdida de Alimentos y Seguridad Alimentaria: dos agendas complementarias
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
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- Publicado en Virtual Pro: Enero 2022 - Agricultura y producción de alimentos
Artículo Fenomenología de la esterilización de alimentos líquidos enlatados
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería química y afines
- Autor:Alvarado, Juan; Martínez, Gloria; Navarrete, José; Botello, Enrique; Calderón, Mario; Jiménez, Hugo.
- Año de publicación:2009.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2011 - Algunas operaciones unitarias aplicadas a la industria de alimentos
Video Debate sobre alimentos transgénicos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Ramón, Daniel; Escribano, Sergi; Pío, José.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Exploración de Métodos de Generación de Texto Cruzado en Justicia Inteligente
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Zhang, Yangqianhui.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Predicción del comportamiento de ejercicio y evaluación de lesiones basadas en algoritmos de inteligencia de enjambre.
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Ding, Ding; Jiang, Jianqiong; Liu, Changya.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Pectina : de materia prima a producto final
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:G. Canteri, Maria H.; Lirian Moreno, Gilvan Wosiacki; Scheer, Agnes de P..
- Año de publicación:2012.
- IdiomaPortugues.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo El papel de los alimentos funcionales, los nutracéuticos y los suplementos alimenticios en la salud intestinal
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:Cencic, Avrelija; Chingwaru, Walter.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Abril 2013 - Avances en alimentos y sus tendencias
Artículo Efectos de los entornos alimentarios y de la comida en el volumen de consumo de alimentos de los consumidores
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aspectos generales
- Autor:Su-Hui, Kuo; Hung-Chou, Lin.
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Artículo Método de Segmentación y Reconocimiento Inteligente del Cáncer de Mama Basado en la Tecnología de Procesamiento de Imágenes Digitales
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Tang, Xiaochen; An, Yunbo; Li, Congshan.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Polisacáridos a partir de probióticos : nuevos desarrollos como aditivos para alimentos
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Patel, Anil Kumar; Michaud, Philippe; Singhania, Reeta Rani; Pandey, Ashok; Soccol, Carlos Ricardo.
- Año de publicación:2010.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
Artículo Análisis socio ambiental de la reducción del desperdicio de alimentos a través de la economía colaborativa entre pares
- Categoría:Medio ambiente -- Contaminación
- Autor:Makov, Tamar; Shepon, Alon; Krones, Jonathan; Gupta, Clare; Chertow, Marian.
- Año de publicación:2020.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2021 - Remediación y conservación ambiental
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Hempel, Andreas W.; Papkovsky, Dmitri B.; Kerry, Joseph P..
- Año de publicación:2013.
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- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Böhm Silveti, Erika; León Guatame, Aida Ximena.
- Año de publicación:2015.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Primera entrega
Artículo Construcción y optimización de un sistema de gestión de educación superior basado en tecnología de video en línea por internet.
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- Autor:Liu, Jinhua; Wang, Caiping; Wu, Yanhua.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Polisacáridos de pectina natural como recubrimientos comestibles
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Valdés, Arantzazu; Burgos, Nuria; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María Carmen.
- Año de publicación:2015.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Wróblewska, Barbara.
- Año de publicación:2009.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Recogida automática de datos y aplicación del sistema de palpación en la máquina herramienta CNC
- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Tang, Zhi; Jiang, Xinyu; Zi, Wenliang; Shen, Xin; Zhang, Die.
- Año de publicación:2021.
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Video Alimentación Saludable para TDAH
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2020.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Informe, reporte Tendencias canadienses en alimentos para el 2020 : una mirada a largo plazo sobre el consumidor
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Agroindustria alimentaria
- Autor:, Agriculture and Agri-Food Canada.
- Año de publicación:2005.
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- Publicado en Virtual Pro: Junio 2010 - Nuevas tendencias en alimentos
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- Categoría:Ciencias naturales y subdisciplinas -- Matemáticas
- Autor:Han, Li-na; Song, Yi-xiao.
- Año de publicación:2021.
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- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Sun, Wei; Li, Lijun.
- Año de publicación:2021.
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Rachel, Natalie M.; Pelletier, Joelle N..
- Año de publicación:2013.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Tercera entrega
Artículo Aditivos alimentarios
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Aditivos para alimentos
- Autor:Ibañez, Francisco C.; Torre, Paloma; Irigoyen, Aurora.
- Año de publicación:2003.
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- Publicado en Virtual Pro: Septiembre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Primera entrega
Artículo Aplicación de la RV a la enseñanza experimental del arte de la animación
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Deng, Xi; Lei, Jieqing; Chen, Mobai.
- Año de publicación:2021.
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Artículo Representación del movimiento humano y reconocimiento de patrones de movimiento basado en la teoría difusa compleja
- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Li, Xiangkun; Sun, Guoqing; Li, Yifei.
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Artículo Desarrollo del edulcorante de stevia de nueva generación : rebaudiósido M.
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- Autor:Prakash, Indra; Bunders, Cynthia; Markosyan, Avetik.
- Año de publicación:2014.
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Artículo Dispositivo portátil que monitorea el consumo de energía del ejercicio basado en Internet de las cosas.
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- Autor:Tribuzi, Giustino; Falcão de Aragão, Gláucia Maria; Borges Laurindo, João.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2017 - Calidad de alimentos
Video Revisión mundial sobre aplicaciones de cadena de suministro de RFID y sensores en empacado
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
- Autor:Standhardt, Ger.
- Año de publicación:2013.
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
Capítulo de libro Hidrocoloides en la industria de alimentos
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- Autor:Milani, Jafar; Maleki, Gisoo.
- Año de publicación:2012.
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- Publicado en Virtual Pro: Octubre 2014 - Aditivos para la industria de alimentos. Segunda entrega
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- Autor:Li, Song; Liu, Jian; Yang, Guannan; Han, Jinguang.
- Año de publicación:2020.
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- Categoría:Ciencias aplicadas e interdisciplinarias -- Ingeniería de sistemas
- Autor:Liu, Zhongle.
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Artículo Empaque antioxidante basado en gelatina que contiene caesalpinia decapetala y tara como recubrimiento para hamburguesas de carne molida
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Envasado, etiquetado y almacenamiento de alimentos
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- Año de publicación:2016.
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- Publicado en Virtual Pro: Diciembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Tercera entrega
Ponencia Esterilización de leche por ultrasonido
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Artículo Goma guar : estatus actual y aplicaciones
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Capítulo de libro Absorbedores de oxígeno : un enfoque en preservación de alimentos
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- Publicado en Virtual Pro: Noviembre 2016 - Empaques y envases para alimentos. Segunda Entrega
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Norma Directrices para la producción, elaboración, etiquetado y comercialización de alimentos producidos orgánicamente (Francés)
- Categoría:Agricultura, agroforestería y zootecnia -- Agricultura y tecnologías relacionadas
- Autor:Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos / Comisión del Codex Alimentarius.
- Año de publicación:2013.
- IdiomaFrances.
- Tamaño516 kB
- Formatopdf.
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- IdiomaInglés.
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- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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Infografía Cadena de producción de la carne
- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
- Autor:.
- Año de publicación:2022.
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- Autor:.
- Año de publicación:2022.
- IdiomaEspañol.
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- Año de publicación:2021.
- IdiomaInglés.
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- Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos -- Producción de alimentos
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- Año de publicación:2007.
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